ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Üzüm ile yeşil domates

Üzüm ile yeşil domates

898

Mutfak Rusça

kalori içeriği 68.1 kcal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 16.6 gr.

İçerik

Bu yeşil domates ve üzüm hasadı sofranız için alışılmadık bir meze. Yeşil sebzelerin hoş ekşiliği, üzümün hoş yaz tadıyla iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domatesleri iyice durulayın. Soğanları ince yarım halkalar halinde kesin. Sebzeleri temiz bir kavanoza koyuyoruz. Biberleri buraya koyun.

Üzümlerin dallarını yıkayıp bu şekilde kavanozlara koyuyoruz. Aynı aşamada dolmalık biberi de soyup doğrayıp diğer malzemelerin yanına koyuyoruz. İsteğe bağlı olarak şubeden kurtulabilirsiniz. Taze otlar da ekleyebilirsiniz.

Salamurayı hazırlayalım. Suyu kaynatın, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, 2-3 dakika daha ocakta tutun ve çıkarın.

Salamurayı kavanozlara dökün, buraya sirke özü ekleyin. Kavanozları bir kapakla kapatıp büyük bir tencerede kaynar suda 15 dakika sterilize ediyoruz. Domates ve üzüm hasadı hazır. Depolama için gönderilebilir.