Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Porcini mantarı nasıl pişirilir - yemek tarifleri
  4. ➠ Ekşi krema ile kızarmış porcini mantarı

Ekşi krema ile kızarmış porcini mantarı

0
812
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 77,4 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 2 gr.
yağlar * 12,5 gr
karbonhidratlar* 3.9 gr.
* 100 gr. ürün
Ekşi krema ile kızarmış porcini mantarı
İçerik

Ekşi kremadaki porcini mantarları, lezzetli ve doyurucu, harika bir Rus yemeğidir. Porcini mantarları kızartma sırasında çok kaynamadıkları ve hoş bir altın rengi aldıkları için iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Mantarları yıkayın ve çubuklar halinde kesin. Ateşe bir kızartma tavası koyun, içindeki zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Sonra mantarları yerleştirin, orta ateşte kızartın, tüm nem buharlaşmalıdır.
adım 2 4 üzerinden
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Soğanı mantarlara ekleyin, tuzlayın ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 3 4 üzerinden
Sarımsakları soyun, bıçakla doğrayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Dereotu yıkayın ve bir bıçakla doğrayın. Ayrı bir kapta ekşi krema, dereotu ve sarımsağı birleştirin. Bu karışımı mantar ve soğanlara ekleyin, karıştırın, 10-12 dakika kızartın.
adım 4 4 üzerinden
Sıcak kızarmış porcini mantarlarını bir dilim beyaz ekmekle birlikte tek başına bir yemek olarak veya ana yemekle birlikte garnitür olarak servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *