Sarımsak ve domates ile kızarmış kabak

0
2649
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 162.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 3.9 gr.
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 20,4 gr
Sarımsak ve domates ile kızarmış kabak

Sarımsaklı ve domatesli kabak kızartması, sıkılmayan bir atıştırmalıktır. Basit hazırlık, mükemmel tat ve hoş aroma. Her gün masanızda bir meze bulunabilir ve şenlikli bir ziyafette harika görünecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Gerekli malzemeleri hazırlayın. Kabakları iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin. Uçlarını kesin ve cildi bir sebze soyucu ile soyun. Kabak gençse, kabuğunu soymanıza gerek yoktur. Domatesleri yıkayıp kurulayın. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.
adım 2 6 üzerinden
Soyulmuş kabakları ince dilimler halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Buğday ununa tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. Kabakları un karışımına iyice batırın.
adım 4 6 üzerinden
Tavayı önceden ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün ve kabakları yerleştirin. Orta ateşte birkaç dakika soteleyin.
adım 5 6 üzerinden
Yavaşça, bir spatula veya iki çatal kullanarak diğer tarafa çevirin ve birkaç dakika daha kızartın.
adım 6 6 üzerinden
Presten geçirilen sarımsağı mayoneze ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tabağı kağıt havluyla örtün ve hazırlanan kabakları fazla yağı emecek şekilde yerleştirin. Domatesleri halka halka kesin. Kabakları bir tabağa koyun, sosu üzerine yayın ve ardından domates halkalarını koyun ve ince doğranmış otlar ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *