Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kabak
  3. ➠ kabak yemekleri
  4. ➠ Peynirli kızarmış kabak

Peynirli kızarmış kabak

0
2359
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 209,7 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 14,3 gr
yağlar * 10.7 gr
karbonhidratlar* 23,7 gr
* 100 gr. ürün
Peynirli kızarmış kabak
İçerik

Kabak, çiğ ve pişmiş olarak yenebilen sağlıklı sebzelerdir. Sizlerle peynirli kızarmış kabak tarifi paylaşmak istiyorum. Kabak pişirmek hızlı ve kolaydır. Lezzetli bir yemek yapmak fazla zamanınızı almayacak ve size keyifli bir keyif verecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kabakları iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin. Uçları kesin ve gerekirse cildi bir sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş kabakları ince dilimler halinde kesin. Kabak gençse, kabuğunu soymanıza gerek yoktur.
adım 2 8 üzerinden
Sütü derin bir kaba dökün, buğday unu ekleyin, bir tavuk yumurtası, biber ve tuz kırın.
adım 3 8 üzerinden
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 5 8 üzerinden
Kabak halkalarını hamurda yuvarlayın. Tavayı önceden ısıtın. Az miktarda bitkisel yağ dökün ve kabakları yerleştirin. Kısık ateşte birkaç dakika soteleyin.
adım 6 8 üzerinden
Yavaşça, bir spatula veya iki çatal kullanarak diğer tarafa çevirin ve birkaç dakika daha kızartın.
adım 7 8 üzerinden
Rendelenmiş peyniri kabakların üzerine koyun ve bir kapakla kapatın. Peynir eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
adım 8 8 üzerinden
Yeşilleri akan su altında iyice durulayın, kurutun ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Bir tabağı kağıt havlu veya peçete ile örtün ve hazırlanan kabakları fazla yağın emilmesi için birkaç dakika bekletin. Daha sonra kabakları ince doğranmış otlar ile süsleyerek bir tabağa aktarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *