ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Yumurta ile kızarmış kabak

Yumurta ile kızarmış kabak

1879

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 148.4 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 6.9 gr.

karbonhidratlar* 23,2 gr

İçerik

Alışılmadık bir taze yemek mi arıyorsunuz, ancak ocakta çok fazla zaman harcamak istemiyor musunuz? O halde dikkatinize sunduğumuz tarif çok işinize yarayacaktır. Yemeği olabildiğince lezzetli ve yumuşak hale getirmek için ana malzeme olarak sadece genç kabak kullanmanızı öneririz.

İçindekiler

Kabak 0,5 adet Yumurta 10 adet. Buğday unu 0,5 yemek kaşığı. Sarımsak 2 diş. Sebze yağı 2 yemek kaşığı Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki

Pişirme işlemi

Kabak yıkanmalı, soyulmalı ve halkalar halinde kesilmelidir. Halkaların yaklaşık kalınlığı bir santimetre olmalıdır. Gerekirse tohumlardan kurtulun.

Yumurtaları derin bir kaseye alın, üzerlerine ince kıyılmış sarımsak, biber ve tuz ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice çırpın. Unu ayrı bir tabağa dökün.

Kabak halkalarını yumurta karışımına batırıp un içinde yuvarlayıp önceden ısıtılmış tavaya gönderiyoruz.

Kabakların her iki tarafını da kızartın. Kabak neredeyse hazır olduğunda, halkanın ortasına bir yumurta sürün, bir kapakla kapatın ve yumurtalar hazır olana kadar bekleyin.