Soğan ile kızarmış chanterelles
0
864
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
133.7 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
2 gr.
yağlar *
21.2 gr
karbonhidratlar*
12.4 gr.
Mantar yapmanın en kolay tarifi, onları soğanlı bir tavada kızartmaktır. Ancak mantarlara biraz krema veya ekşi krema, sarımsak ve otlar eklerseniz, hemen kremalı bir mantar tadı ve aroması olan harika bir yemek elde edersiniz. Kendi kendine servis yapmak veya patates veya makarna için garnitür olarak idealdir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Doğranmış soğanı bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra chanterelles ekleyin, karıştırın ve 10-15 dakika kızartın. Zaman geçtikten sonra, Cantharellus cibarius büyük miktarda meyve suyu bırakacaktır. Mantarlara tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve tüm sıvı buharlaşana kadar orta ateşte kızartmaya devam edin.
