Krema ile kızarmış chanterelles
0
1618
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
121.6 kkal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
2.4 gr.
yağlar *
18.4 gr
karbonhidratlar*
6.3 gr.
Chanterelles, tüm mantar toplayıcılarının avladığı mantarlardır. Chanterelles neredeyse hiç kurtlu değildir ve ailelerde büyür. Bu nedenle onları toplamak bir zevktir. Kendim de sıklıkla kullandığım ve tüm arkadaşlarıma tavsiye ettiğim favori tarifimi paylaşmak istiyorum. Kremalı kızarmış chanterelles aromatik ve iştah açıcıdır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her şeyden önce, chanterelles'i dikkatlice ayırın ve orman kalıntılarından temizleyin, ardından birkaç kez soğuk akan suda iyice durulayın. Küçük bir kapta, hafif tuzlu su çözeltisini seyreltin ve hazırlanan chanterelles'i 10 dakika boyunca içine koyun. Daha sonra bir elek veya kevgir içinden süzün ve camda fazla nemin oluşması için bir süre bırakın.
Afiyet olsun!