Patates ve soğan ile kızarmış çörek

0
871
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 62.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 8,8 gr
karbonhidratlar* 7,7 gr
Patates ve soğan ile kızarmış çörek

Bir tavada tereyağlı patates kızartması, hazırlaması kolay ve hızlı, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Tereyağı kolayca diğer mantarlarla değiştirilebilir, ancak orman mantarı olmaları en iyisidir. Sonuçta, yemeğe inanılmaz bir mantar aroması ve eşsiz bir tat veren onlardır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Tavayı orta ateşe alıp biraz ısıttıktan sonra tereyağını koyup eritiyoruz. Daha sonra yarım halkalara kesilmiş soğanları ve içine acı biber halkalarını koyun. Orta ateşte 5 dakika kızartın.
adım 2 6 üzerinden
Patatesleri soyun, durulayın ve ince şeritler halinde kesin. Patatesleri bir tavaya koyun, bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın.
adım 3 6 üzerinden
Salamura tereyağımız var, bu yüzden onları marine ve baharatlardan yıkıyoruz. Taze tereyağınız varsa, onları temizleyip kaynar suda 8-10 dakika kaynatmanız gerekir.
adım 4 6 üzerinden
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve tavaya patateslere ekleyin. Karıştırın ve 3-5 dakika kızartmaya bırakın.
adım 5 6 üzerinden
Pişirmenin sonunda patateslere sarımsak, tuz, karabiber ve bir presten geçirilen kırmızı biber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ocaktan alın.
adım 6 6 üzerinden
Mantarlı bitmiş patatesleri porsiyonlu tabaklara koyun, otlar ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *