Soğanlı kızarmış bal mantarı

0
864
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 103.2 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 2.4 gr.
yağlar * 11.8 gr
karbonhidratlar* 4.8 gr.
Soğanlı kızarmış bal mantarı

Soğanla kızartılmış ballı mantarlar hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede iyidir. Hem kendi başlarına hem de patateslere ek olarak mükemmel bir atıştırmalık seçeneği olarak hizmet edecekler. Az miktarda ekşi krema ve tereyağı, mantarlara kremsi bir tat katacak ve onları daha hassas hale getirecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Bal mantarlarını çöpten temizleriz, akan su altında iyice durularız. Kapağın altındaki plakalar arasındaki yerlere özellikle dikkat ediyoruz, çoğu zaman kum olabilir. Mantarları birkaç parçaya kesin.
adım 2 4 üzerinden
Önceden ısıtılmış bir tavaya bir parça tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin. Ardından doğranmış mantarları tavaya alın. Mantarlara tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın, örtün ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 3 4 üzerinden
Mantarların suyu buharlaştıktan sonra, ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları tavaya ekleyin, karıştırın ve orta ateşte 5-7 dakika kızartın. Pişirmenin en sonunda mantarlara ekşi krema ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
adım 4 4 üzerinden
Hazır mantarları haşlanmış patates ile servis edin. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *