Kış için portakallı kayısı jölesi
0
415
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
113.4 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
100 dakika
Proteinler *
0,6 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
38,2 gr
Tatlı, bileşimde portakal bulunması nedeniyle ekşi ile çok lezzetli çıkıyor. İncelik, zengin bir parlak turuncu renge sahiptir ve gerekli ekipmanlarla yeterince hızlı hazırlanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yavaş yavaş şekeri tanıtmaya başlıyoruz. Geleneksel olarak, her biri 200 gramlık yığınlara böleriz. Meyve karışımının ilk kaynatılmasından sonra, şekerin ilk kısmını ekleyin. Kaynamaya getirin. Aynı zamanda tatlıyı iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin. Prosedürü 3 kez tekrarlıyoruz. Tüm şeker eklendiğinde ve kütle kaynadığında, ocağı kapatmayın, jöleyi beş dakika pişirmeye devam edin.
Jöle dikmek için önceden kavanoz ve kapak seçmeniz gerekir. Kaplar kabartma tozu ile temizlendikten sonra iyice yıkanmalı ve sterilizasyona gönderilmelidir. Bitmiş jöleyi temiz steril kavanozlara koyun. İlk başta sulu olacak ve daha sonra soğuduğunda kalınlaşacaktır. Kapları tatlıyla sarıyoruz ve bir battaniyeye sarıyoruz. Daha sonra kutuların serin ve kuru bir yerde saklanması gerekecektir.
Afiyet olsun!