Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için jelatinli kiraz erik jöle

Kış için jelatinli kiraz erik jöle

0
1004
Mutfak Rusça
kalori içeriği 158.7 kcal
Porsiyonlar 1.2 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 35.9 gr
* 100 gr. ürün
Kış için jelatinli kiraz erik jöle
İçerik

Ekspres yöntemi kullanarak jöle hazırlayalım. Hamuru bir elekle silmeyeceğiz, ancak elbette kiraz eriklerini tohumlardan kurtarmanız gerekecek. Ana sır, düşük ısıda uzun süre pişirmek ve pişirmenin sonunda jelatin eklenmesidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kiraz eriğim akan su ile, şımarık meyvelerden ayırın, saplarını çıkarın. Her meyveyi kesip kemiği çıkarıyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Hazırlanan soyulmuş vişne eriği reçeli yapmak için bir kaba koyun, toz şeker ekleyin, karıştırın ve en küçük ateşe koyun.
adım 3 6 üzerinden
Meyve kütlesini zaman zaman karıştırın. Bu şekilde kaynatın ve bir buçuk ila iki saat pişirin. Kiraz eriği tamamen kaynatılmalı ve şeffaf, heterojen bir kütle oluşturmalıdır.
adım 4 6 üzerinden
Jelatini yarım bardak soğuk suda önceden ıslatın, yirmi dakika bekletin.
adım 5 6 üzerinden
Daha sonra homojen bir sıvı elde edilene kadar kütleyi ocakta ısıtıyoruz. Reçeli pişirmenin sonunda jelatini dökün, karıştırın, bir dakika pişirin, ocaktan alın.
adım 6 6 üzerinden
Kavanozları ve kapakları yıkayın ve sterilize edin. Bitmiş sıcak reçeli steril kavanozlara dökün. Kapakları sıkıyoruz, tamamen soğumaya bırakıyoruz. Jöleyi karanlık ve serin bir yerde saklamak için çıkarıyoruz. Soğuduktan ve soğuduktan sonra jöle kalınlaşacaktır.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *