Kış için jelatinsiz İsveç kirazı jöle

0
760
Mutfak Dünya
kalori içeriği 155.8 kkal
Porsiyonlar 0,3 l.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 37.9 gr.
Kış için jelatinsiz İsveç kirazı jöle

Meyveler yaklaşık 10 dakika kaynatılır, ardından elde edilen meyve suyu süzülür ve toz şekerle birlikte tavaya geri gönderilir. Kaynadıktan sonra jöle kavanozlara dökülür ve sarılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Yaban mersini iyice ayıklıyoruz, muhtemelen çürük meyvelerden kurtuluyoruz, bir kevgir içine aktarıyoruz, akan su altında iyice durulayıp kalın tabanlı uygun bir tencereye gönderiyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Çilekleri ezme yardımı ile biraz eziyoruz ki suyunu bıraksınlar.
adım 3 6 üzerinden
Bir tencereye bir bardak içme suyu dökün ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 4 6 üzerinden
Ortaya çıkan yabanmersini suyunu tülbent veya elek ile süzün. Tencereye geri dökün ve ateşe verin.
adım 5 6 üzerinden
Toz şeker ekleyin ve orta ateşte pişirin. Ortaya çıkan köpüğü periyodik olarak çıkarıyoruz. Meyve suyu orijinal kütlenin 2 / 3'üne kadar kaynadığında ocaktan alıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Jöleyi önceden yıkanmış kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. İçeriği tamamen soğumaya bırakın ve saklamaya uygun bir yere gönderin. Kışın açıyoruz ve sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *