Kış için jelatinli İsveç kirazı jöle
0
647
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
173.8 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
30,7 gr
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
26.9 gr.
Meyveler az miktarda suda yaklaşık 10 dakika kaynatılır, ardından elde edilen meyve suyu bir elekten süzülür ve tekrar tavaya dökülür. Jelatinli şeker eklenir ve her şey tamamen eriyene kadar pişirilir. Jöle kavanozlara dökülür ve yuvarlanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Suyu tekrar tencereye dökün, üzerine toz şeker ekleyin ve düşük ısıya geri getirin. Ana şey, sıvının kaynamasına izin vermemektir. Ortaya çıkan köpüğü periyodik olarak çıkarıyoruz. Meyve suyu orijinal hacminin 2/3'üne kadar kaynatılmalıdır. Ayrı bir kaba az miktarda sıvı döküyoruz ve içinde 40 gram jelatini eritiyoruz. Her şeyi tekrar tencereye dökün ve karıştırın.
