Portakallı kabak jölesi
0
1143
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
90,3 kalori
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
0.9 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
24.6 gr.
Portakallı kabak reçeli denediniz mi? Belki denediler, ama bilmiyorlardı! Lezzetli, narin ve çok narenciye. Kabaktan yapıldığını söylemezseniz kimse tahmin bile edemez! Kabak, jöleye hassas bir doku verir ve temelini oluşturur, çünkü jöle, su eklemeden tamamen sebze iliğinden elde edilen meyve suyunda pişirilir. Öte yandan portakallar, jöleye harika bir narenciye aroması ve aroması vererek jöleye güzel bir güneşli gölge katar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kütleyi kaynatın, ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırmayı hatırlayarak 40-45 dakika pişirin. Daha sonra temiz, kuru bir kaba kabak reçelinden biraz sıvı dökün ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra içine jelatin dökün, iyice karıştırın ve 10-15 dakika şişmeye bırakın. Zaman geçtikten sonra, meyve kütlesinin bulunduğu kabı ocaktan alın, üzerine şişmiş jelatini ekleyin ve jelatinin kütleye eşit olarak dağılması için tahta bir kaşıkla karıştırın.
