Kış için pişirmeden çilekli jöle

0
2127
Mutfak Dünya
kalori içeriği 91.7 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 12 saat
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 25.2 gr
Kış için pişirmeden çilekli jöle

Lezzetli bir tatlı ve ev yapımı keklere ek olarak çilekli jöle, başta çocuklar olmak üzere birçok kişi tarafından sevilir. Farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Çilekler çok az doğal pektin içerir, bu nedenle püre haline getirilmiş meyve jölesi bol şekerle hazırlanır. Bu tarifte biraz farklı bir şekilde jöle hazırlamaya davetlisiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Taze toplanmış çilekleri akan su altında durulayın ve sepalsları çıkarın. Ardından meyveleri bir mutfak havlusu üzerinde kurutun. Onları ayrı bir kaba aktarın, tarifte belirtilen miktarda şeker ekleyin ve çileklerin yeterince meyve suyu vermesi için 10-12 saat veya bir gece bekletin.
adım 2 7 üzerinden
Bu süreden sonra, meyveleri oluklu bir kaşıkla şuruptan çıkarın. Onlardan komposto pişirebilirsiniz. Kalan şurupla bulaşıkları sürekli karıştırarak 70 ° C'ye ısıtın.
adım 3 7 üzerinden
Daha sonra bir bardağa biraz sıcak şurup dökün, içinde 1/4 çay kaşığı çözün. sitrik asit veya yarım limon suyu ekleyin. Sitrik asit hem jöle koruyucu hem de lezzet arttırıcı olacaktır. Ekşi malzemeyi şuruba dökün ve karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Jelatinin şişmesi ve çözülmesi için üzerine az miktarda kaynar su dökün. Daha sonra çilek şurubu üzerine dökün ve karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Şuruplu tabakları ocağa koyun, tekrar ısıtın ve jelatin tamamen eriyene kadar bir kaşıkla karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Çilekli jöle pişirmeden hazır. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün, steril kapaklarla sıkıca kapatın ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
adım 7 7 üzerinden
Bir bardağa biraz jöle dökün ve numuneye bırakın.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *