Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Jöle
  3. ➠ Çilekli jöle
  4. ➠ Kek için agar agar ile çilekli jöle

Kek için agar agar ile çilekli jöle

0
1865
Mutfak Dünya
kalori içeriği 154 kcal
Porsiyonlar 0,6 l.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 37.6 gr.
* 100 gr. ürün
Kek için agar agar ile çilekli jöle
İçerik

Çilekli jöle harika bir dekorasyon ve kek katmanıdır. Parlak aromatik katman, yalnızca pişmiş ürünleri görsel olarak canlandırmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetini de gözle görülür şekilde zenginleştirecektir. Bu jöle hem taze meyvelerden hem de donmuş olanlardan hazırlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Agar-agar'ı küçük bir kaba dökün ve oda sıcaklığında 250 mililitre su ile doldurun, karıştırın ve bir kenara koyun.
adım 2 5 üzerinden
Çilekleri ayıklıyoruz, kusurlu örnekleri çıkarıyoruz. Hazırlanan meyveleri akan suda iyice yıkarız, sepalsları çıkarırız. Yıkanan meyveleri temiz, kuru bir havluya koyarak biraz kurumasını bekleyin. Çilekleri dilimler halinde kestik - onları jöle için "dolgu" olarak pastanın üzerine yayacağız.
adım 3 5 üzerinden
Çilekleri derin bir kaba koyuyoruz, toz şekerle kaplıyoruz, kalan 100 mililitre suyu döküyoruz, karıştırıyoruz. Sobayı koyduk, kaynatın, orta ateşte üç ila beş dakika kaynatın. Ocaktan alıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Çilekleri bir elek üzerine koyuyoruz, şerbetin akmasına izin veriyoruz. Şurubu ıslatılmış agar agar ile karıştırın. Şerbeti ocağa alın, karıştırarak kaynatın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
adım 5 5 üzerinden
Haşlanmış ve soğutulmuş çileklerin meyvelerini kekin üzerine koyun, agar-agar ile soğutulmuş şurupla doldurun. Gerekirse, jölenin sertleşene kadar yayılmaması için folyo tarafı veya kek halkası kullanın. Ürünü, jölenin iyi tutması için buzdolabına yerleştiriyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *