ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kırmızı kuş üzümü
➠ kırmızı ve siyah frenk üzümü jöle

kırmızı ve siyah frenk üzümü jöle

1976

Mutfak Rusça

kalori içeriği 210.6 kkal

Porsiyonlar 0,7 l.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 1 gr.

yağlar * 0.4 gr.

karbonhidratlar* 49,8 gr

İçerik

Çilek tatlısı evde yapmak kolaydır. Kırmızı ve siyah frenk üzümü jöle, dondurmaya veya süzme peynire eklenen çay ile servis edilebilir.

İçindekiler

Kırmızı kuşüzümü 2 yemek kaşığı. Siyah frenk üzümü 2 yemek kaşığı. Toz şeker 0,5 KG

Pişirme işlemi

Frenk üzümü meyvelerini dikkatlice dallardan ve yapraklardan arındırarak ayırıyoruz.

Kırmızı ve siyah kuş üzümü soğuk su altında ayrı ayrı yıkıyoruz.

Çilekleri tavalara gönderiyoruz, az miktarda su ile doldurup suyu çıkana kadar pişiriyoruz. Kuş üzümü bir tencerede pişirilebilir - kendi takdirinize bağlı olarak.

Çilekleri bir elekle süzüyoruz. Gazlı bez veya çorap kullanabilirsiniz.

Berry kütlesini bir kaseye dökün ve 1-2 saat demlenmesi için serin bir zamana ayarlayın.

Bir süre sonra kütleyi bir tencereye dökün, kaynatın ve şeker ekleyin. Tamamen eriyene kadar pişirin. Suyun bir kısmı buharlaşacak ve meyve kalınlaşacaktır. Köpüğü çıkarmayı unutmayın.