Agar-agar ile kiraz jölesi
0
5671
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
200,6 kkal
Porsiyonlar
0,5 l.
Pişirme süresi
1 gün.
Proteinler *
1.8 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
48,3 gr
Kirazlar az miktarda pektin içeren meyvelerdir. Jöleyi yapmak için agar-agar gibi doğal bir jelleştirici madde kullanacağız. Jöle homojen, yoğun ve çok kokulu çıkıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Elde edilen meyve püresini bir tencereye dökün, toz şeker ekleyin. Orta ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin, süzün ve karıştırın. Agar agarı 1 çay kaşığı ile karıştırın. toz şeker, ince bir akışta tavaya dökün, hemen karıştırın. Karıştırmayı unutmadan yaklaşık 6-8 dakika pişirin. Jöle oldukça sıvı olacak, ancak soğuduktan sonra kalınlaşacaktır.
Afiyet olsun!