Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ kış için kiraz
  4. ➠ Kış için pektinli vişneli jöle

Kış için pektinli vişneli jöle

0
1146
Mutfak Dünya
kalori içeriği 141.4 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 34 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için pektinli vişneli jöle
İçerik

Lezzetli kiraz hazırlığı. Kıvamı homojen, oldukça kalın, rengi parlak ve zengin, tadı neredeyse taze kiraz çünkü uzun kaynatmadan yapıyoruz. Bu tarif, jölenin dokusunu sağlayacak doğal bir koyulaştırıcı olan pektin gerektirir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Kirazları ayıklıyoruz, kusurlu örnekleri, dalları ve diğer rastgele çöpleri atıyoruz. Hazırlanan meyveleri bir kevgir içine koyun ve akan suda iyice durulayın. Yıkanmış meyvelerden tohumları çıkarın. Hazırladığınız kirazları derin bir kaseye alın.
adım 2 8 üzerinden
Bir daldırma blender kullanarak, kirazları heterojen bir püre haline gelene kadar öğütün. Bir tencereye dökün, pektin için birkaç yemek kaşığı bırakarak toz şeker ekleyin ve ocağa koyun. Karıştırın, kaynatın ve karıştırarak on beş dakika pişirin.
adım 3 8 üzerinden
Kalan toz şeker ve pektini ayrı bir kapta karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Karışımı reçelin içine dökün, iyice karıştırın ve beş ila yedi dakika daha pişirmeye devam edin. Köpüğü çıkarıyoruz.
adım 5 8 üzerinden
Kavanozları ve kapakları yıkayın ve herhangi bir şekilde sterilize edin. Konteynerin tamamen kurumasını bekleyin.
adım 6 8 üzerinden
Hazır sıcak jöleyi hazırlanmış kavanozlara dökün, kuru kapaklarla sıkın.
adım 7 8 üzerinden
Sıkılığını kontrol etmek için kutuları ters çevirip bu konumda soğumaya bırakıyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Soğutulmuş kavanozları saklamak için serin ve karanlık bir yere koyuyoruz. Jöle sıcakken sıvıdır. Tamamen soğuduktan sonra kalınlaşır: kaşıktan akmaz, düşer.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *