Dondurulmuş frenk üzümü jöle

0
1113
Mutfak Rusça
kalori içeriği 379,6 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 58,5 gr
yağlar * 17,8 gr
karbonhidratlar* 40,7 gr
Dondurulmuş frenk üzümü jöle

Jöle su, şeker ve jelatinin yanı sıra taze meyveler, meyveler, meyve suları, şuruplar, süt ve diğer ürünlerden yapılır. Tatlandırmak için vanilya şekeri, şaraplar, likörler eklenir. Jöle, unlu şekerleme ürünlerinin dökülmesi veya bağımsız bir tatlı olarak tüketilmesi için tasarlanmıştır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Gerekli jöle ürünlerini hazırlayın.
adım 2 5 üzerinden
Dondurulmuş siyah kuş üzümü bir tencereye koyun, toz şekerle kaplayın. Kısık ateşte meyveler yumuşayana ve toz şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
adım 3 5 üzerinden
Berry kütlesini birkaç kat halinde gazlı bezle kaplanmış bir elek veya kevgir içinden öğütün. Ortaya çıkan kütleye kırmızı tatlı şarabı dökün. Jelatini 100 mililitre soğuk suya batırın ve şişmesine izin verin. Şişmiş jelatini meyve-şarap karışımına koyun, jelatini düşük ateşte çözün, ancak kaynatmayın.
adım 4 5 üzerinden
Jöle kütlesini hazırlanan kalıplara yavaşça dökün. Dekorasyon için biraz bırakın. Kalıpları katılaşana kadar buzdolabına koyun. Silikon kalıp kullanmak en iyisidir. Onlardan hazır jöle çıkarmak iyidir.
adım 5 5 üzerinden
Jöleyi servis etmek için tabakları hazırlayın. Biraz krema dökün. Jöleyi dikkatlice kalıplardan çıkarın ve kremayı koyun, kalan jöle kütlesini bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin, birkaç damla krema ile süsleyin. Bitmiş jöle taze meyvelerle süslenebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *