Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Bir tavada tavuk ve mantarlı sütlü Julienne

Bir tavada tavuk ve mantarlı sütlü Julienne

0
3900
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 148.1 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 13.2 gr.
yağlar * 13,7 gr
karbonhidratlar* 5.3 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada tavuk ve mantarlı sütlü Julienne
İçerik

Tavuk jülyenini mantarlı pişirmek çok zaman almaz, çünkü tüm malzemeler uzun ısıl işlem gerektirmez. Az miktarda yağda tavuk fileto, mantar ve soğanları kızartın, ardından tüm malzemeleri bir tavada birleştirin, ekşi krema-süt sosunda pişirin. Ardından jülyen peyniri serpin ve kapağın altında birkaç dakika terletin. Bitmiş jülyeni otlar ile serpin ve servis yapın!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Petrolleri akan suda yıkar, bir mutfak havlusuna koyar ve 5-10 dakika sudan kurumaya bırakırız. Sonra onları ince dilimler halinde kesin. Bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartın.
adım 2 5 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve ince dilimler halinde doğrayın. Mantarlı bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
adım 3 5 üzerinden
Tavuk filetoyu akan su altında yıkar, kağıt havluyla kurutur, bir kesme tahtası üzerine koyar ve orta ateşte yumuşayana kadar kızartırız.
adım 4 5 üzerinden
Bir tavada mantarları, soğanları, kızarmış tavuk filetoyu birleştirin, un, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın, ince bir akışta süt ekleyin ve ekşi kremayı yayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve sosu orta ateşte kalın bir kıvama getirin.
adım 5 5 üzerinden
Jülini bir tavaya koyun, üzerine ince rendelenmiş peynir serpin, kapağını kapatın ve 7-10 dakika peyniri eritin. Bitmiş jülyeni ısıdan çıkarın, otlar serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *