ev
➠ İkinci kurs tarifleri
➠ Her gün için ikinci kurs
➠ Karides ve mantarlı Julienne

Karides ve mantarlı Julienne

913

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 191.3 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 9,8 gr

yağlar * 10.1 gr.

karbonhidratlar* 19.9 gr.

İçerik

Karidesli ve mantarlı jülyen, deniz mahsullerine dayalı enfes ve inanılmaz lezzetli bir yemek olduğu için ruh eşini şaşırtmak isteyenler için mükemmeldir. Karidesli ve mantarlı juliennenin en büyük avantajı kolay sindirilebilir olmasıdır. Böyle bir yemeği tercih ederek, figürünüz için endişelenmenize gerek yok.

İçindekiler

Dondurulmuş karides 800 gr. Soğan 1 BİLGİSAYAR. İnek sütü 1 yemek kaşığı. Peynir 70 gr. Buğday unu 1 yemek kaşığı Tereyağı 40 gr. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber damak zevki küçük hindistan cevizi damak zevki

Pişirme işlemi

On dakika boyunca donmuş karideslerin üzerine kaynar su dökün.

Karidesleri soyun: kafalarını ve kabuklarını çıkarın.

Soğanı soyun, ardından doğrayın.

Biraz tereyağlı önceden ısıtılmış bir tavada soğanı şeffaf hale gelene kadar kızartın.

Ayrı bir kapta karidesleri sotelenmiş soğanlarla birleştirin. Her şeyi tuz ve karabiberle tatlandırın.

Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.

Sosu hazırlamaya geçelim. Bir tavada eritilmiş tereyağına unu dökün ve birkaç dakika kızartın.

Daha sonra, ortaya çıkan kütleyi sürekli karıştırarak, küçük bir derede süt veriyoruz. Sosta topaklar olmamalıdır. Kütle kaynadıktan sonra, ocaktan alın.