ev
➠ İkinci kurs tarifleri
➠ Her gün için ikinci kurs
➠ Bir tavada tavuk, mantar, peynir ve ekşi krema ile Julienne

Bir tavada tavuk, mantar, peynir ve ekşi krema ile Julienne

951

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 169,2 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 15,2 gr

yağlar * 13,8 gr

karbonhidratlar* 5.2 gr.

Bir tavada tavuk, mantar, peynir ve ekşi krema ile Julienne

İçerik

Birçoğumuz genellikle kafe ve restoranlarda sipariş vererek lezzetli ve narin julienne'nin tadını çıkarırız. Çoğu insan, bunun bir saatten fazla harcanması gereken, hazırlanması çok zor bir yemek olduğu izlenimini edinir. Bugün yumuşak ekşi krema sosunda tavuk ve mantarlı lezzetli jülyen pişireceğiz. Minimum tabak kullanmak ve minimum zaman harcamak için julienne'i tavada pişireceğiz.

İçindekiler

Tavuk fileto 150 gr Ekşi krema 4 yemek kaşığı taze petrol 150 gr Soğan 1 BİLGİSAYAR. Tereyağı 30 gr. parmesan peyniri 50 gr. Tuz damak zevki Öğütülmüş karabiber 1 tutam

Pişirme işlemi

Tavuk filetoyu akan su altında yıkar, filmleri çıkarır, kağıt havluyla kurutur ve küçük küpler halinde keseriz. Tereyağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar orta ateşte kızartın.

Soğanları soyun ve yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.

Mantarları akan su altında yıkarız, sudan kurumaları için bir mutfak havlusuna koyarız. Daha sonra mantarları ince dilimler halinde kesin ve soğanlarla birlikte bir tencereye koyun ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.