Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ Tavuk, mantar ve patates ile Julienne

Tavuk, mantar ve patates ile Julienne

0
1905
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 122,5 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 9.2 gr
yağlar * 6 gr.
karbonhidratlar* 16.3 gr.
* 100 gr. ürün
Tavuk, mantar ve patates ile Julienne
İçerik

Patates ve et ile jülyen daha da lezzetli ve doyurucu olacak, bayram masasında güvenle servis edebilirsiniz. Julienne porsiyonlar halinde pişirilebilir ve buna uygun tabaklarınız yoksa, ortak bir tabakta pişirin ve ardından porsiyonlara bölün.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın, şeritler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar ayçiçek yağında kızartın.
adım 2 5 üzerinden
Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Mantarları yıkayın, şeritler halinde kesin ve tadına göre patates, tuz ve karabiberden ayrı olarak tavukla birlikte kızartın.
adım 3 5 üzerinden
Sosu için, bir tavada tereyağını eritin, unu eleyin, karıştırın, sütü ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Sosu mantarların ve tavukların üzerine dökün. Sos kaynayınca doğranmış otları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
adım 4 5 üzerinden
Patatesleri kokote veya pişirmeye hazırlanmış tencerelere koyun, üzerine mantar ve tavuk koyun, karıştırın ve rendelenmiş peynir serpin.
adım 5 5 üzerinden
Julienne'yi 180 derecelik fırında peynir eriyene ve altın rengi kahverengi olana kadar 15-25 dakika pişirin. Bitmiş yemeği ot dallarıyla süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *