ev
➠ İkinci kurs tarifleri
➠ Her gün için ikinci kurs
➠ Bir tavada tavuk ve mantarlı Julienne

Bir tavada tavuk ve mantarlı Julienne

1415

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 200,3 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 12,2 gr

yağlar * 11,7 gr

karbonhidratlar* 23,8 gr

İçerik

Fransız mutfağından hazırlaması kolay ama çok lezzetli bir yemek - julienne, uzun zamandır bizim tarafımızdan sevildi ve günlük gastronomik ürün yelpazemize iyice girdi. Klasik şekilde fırında pişirilenden daha kötü olmayacak bir tavada jülyen pişirmek için basit ve hızlı bir tarifi dikkatinize sunuyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk filetoyu durulayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Kızgın yağda her tarafını kızartın.

Soğanı küçük parçalar halinde kesin, başka bir tavada kızartın, ardından mantarları ekleyin ve mantarlar çok çabuk kızartıldığı için her şeyi birkaç dakika kızartın. Petrol yerine yabani mantarları kullanacaksanız önceden pişirilmelidir.

Tavuğu ince doğrayın, tavaya soğan ve mantarlara ekleyin, tatmak için tuz ve karabiber serpin. Kremayı unla karıştırın, tavaya ekleyin, her şeyi karıştırın. Tereyağı ekleyin ve kapağın altında birkaç dakika pişirin.

Daha sonra peyniri rendeleyin, kalın bir tabaka halinde bir tavaya koyun, jülyen peynirini tamamen eriyene kadar kapağın altında pişirin. Ateş - julienne'in dibi yanmaması için yavaşlayın.