Tartlets kremalı tavuk ve mantarlı Julienne
0
1009
Mutfak
Fransızca
kalori içeriği
247,8 kcal
Porsiyonlar
15 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
14,4 gr
yağlar *
12 gr.
karbonhidratlar*
34 gr.
Hepimiz hayatımızda en az bir kere julienne pişiririz. Porsiyonunun birçok çeşidi vardır: bir fırın tepsisinde, cocotte tabaklarında, tencerelerde, puf böreğinde vb. Bugün julien'i tartletlerde pişireceğiz - julienne'yi masada porsiyonlar halinde servis etmek için başka bir seçenek. Tartletler genellikle küçüktür, bu nedenle birçoğu belirli bir miktarda içerikten elde edilir. Tartletler hazır olarak satın alınabilir veya istenirse kendiniz hazırlanabilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tavuk filetoyu akan suda yıkayıp bir tencereye koyuyoruz, suyla doldurup ateşe veriyoruz. Bir kaynamaya getirin ve yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra filetoyu bir tabağa alıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra küçük küpler halinde kesiyoruz. Filetoyu mantar ve soğanlı bir tavaya koyun, karıştırın ve un serpin.
