Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ İkinci kurs tarifleri
  3. ➠ Her gün için ikinci kurs
  4. ➠ çörekler içinde Julienne

çörekler içinde Julienne

0
1352
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 211.4 kalori
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 6.6 gr.
yağlar * 13,8 gr
karbonhidratlar* 20,2 gr
* 100 gr. ürün
çörekler içinde Julienne
İçerik

Julienne için klasik malzemeler kullanıyoruz - mantar, krema ve peynir. Ama yemeği normal tenekelerde değil, çöreklerde servis ediyoruz. Çok pratik - çıtır çıtır çörek, kremalı julienne ile iyi gider. Ve estetik açıdan çok hoş - kompozisyon lezzetli ve inanılmaz derecede çekici görünüyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 17 üzerinden
Petrolleri yıkayın ve suyun tamamen boşalması için bir kevgir içine koyun.
adım 2 17 üzerinden
Soğanları soyun ve ince dilimler halinde kesin.
adım 3 17 üzerinden
Mantarları rastgele küçük parçalar halinde kesin.
adım 4 17 üzerinden
Tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve ocakta ısıtın. Doğranmış petrolleri dökün ve ara sıra karıştırarak orta sıcaklıkta kızartın. Mantarlar saplanacak ve küçülecek.
adım 5 17 üzerinden
Kızartmaya ve nemin buharlaşmasını sağlamaya devam ediyoruz. Mantarların yanmaması, ancak kırmızı bir kabukla kaplanması için müdahale etmeyi unutmayın.
adım 6 17 üzerinden
Hafif bir kızarma göründüğünde, doğranmış soğanları mantarlara dökün, karıştırın ve orta-düşük sıcaklıkta beş ila yedi dakika kızartın.
adım 7 17 üzerinden
Pişirmenin sonunda tuz, karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin.
adım 8 17 üzerinden
Baharatlardan sonra kremayı dökün.
adım 9 17 üzerinden
Karıştırın ve beş dakika kaynatın. Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın.
adım 10 17 üzerinden
Julienne için çörekler hazırlanıyor. Üstleri onlardan kestik.
adım 11 17 üzerinden
Elimizle kesilmiş çöreklerden kırıntıları çıkarıyoruz.
adım 12 17 üzerinden
Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
adım 13 17 üzerinden
Hazırlanan çöreklerin içine mantar dolgusunu koyun.
adım 14 17 üzerinden
Dolguyu rendelenmiş peynirle doldurun.
adım 15 17 üzerinden
Doldurulmuş çörekleri kapaklarla kapatın.
adım 16 17 üzerinden
Çörekleri orta derecede ısıtılmış bir fırına koyun ve on dakika pişirin.
adım 17 17 üzerinden
Sıcak julienne'i çörekler halinde servis edin. Dilediğiniz yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *