Fırında tavuk, mantar ve krema ile tencerelerde Julienne

0
984
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 158.7 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 10.9 gr
yağlar * 11.1 gr.
karbonhidratlar* 15.9 gr.
Fırında tavuk, mantar ve krema ile tencerelerde Julienne

Julienne, hazırlanması zor olmayan, birçok kişi tarafından inanılmaz lezzetli ve sevilen bir yemektir. Julienne, her süpermarkette bulunan bir dizi ürün içerir. Bir yemeğin bir kısmını tencerelerde servis etmek her zaman muhteşem ve şenlikli görünecek, bu nedenle julienne, şenlikli ve günlük bir masa için sıcak bir yemek için mükemmel bir seçenek olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Tavuk göğsünü akan suda yıkayıp tencereye alıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Hazır olduğunda tavuk göğsünü sudan çıkarın, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Daha sonra küçük küpler halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Bugün julienne için önceden haşlanmış çörek kullanacağız. Onları soğanlı bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 3 6 üzerinden
Sosu hazırlamaya başlayalım. Unu kuru bir tavaya dökün, orta ateşte altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra unu bir tavaya tereyağını koyun ve eritin, karıştırın, krema, tuz ve karabiber ekleyin. Sosu kalın bir kıvama gelene kadar birkaç dakika ısıtıyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Tencerelerin dibine doğranmış tavuk göğsünü koyun, ardından kızarmış mantarları ve soğanları koyun ve sosu cömertçe üzerine dökün.
adım 5 6 üzerinden
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş jülyenimizi fırından çıkarıp sıcak olarak masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *