Yavaş bir tencerede Julienne
0
966
Mutfak
Fransızca
kalori içeriği
169 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
7.2 gr.
yağlar *
9.9 gr.
karbonhidratlar*
16.3 gr.
Bugün harika bir jülyen mantar mantarı pişireceğiz ve multicooker'de pişireceğiz. İçinde malzemelerimizi kızartıp daha sonra pişireceğimiz için pişirme süresini ve pişirme sürecinde kullanılan kap miktarını önemli ölçüde azaltacaktır. Orman mantarları sayesinde julienne çok aromatiktir ve ekşi krema ve peynir ona hoş bir kremsi tat verir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bugün julienne hazırlamak için önceden kaynatılmış donmuş yabani mantarları kullanacağız. Taze yabani mantar kullanıyorsanız, kabukları soyulup yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Petrol kullanıyorsanız, soyulmalı ve durulanmalı, ardından doğranmalıdır. Multicooker'de "Pişirme" modunu ayarlayın, mantarları multicooker kasesine koyun, tereyağı ekleyin ve zamanlayıcıyı 50 dakika açın.
