Adjika de courgettes à la mayonnaise
Adjika de courgettes à la mayonnaise est une préparation inhabituelle et intéressante pour l'hiver. En plus de la mayonnaise, cette recette prévoit l'utilisation de concentré de tomate, auquel cas la couleur de l'adjika sera belle et le goût sera plus intense. L'ail et les piments ajouteront un vrai piquant à l'adjika.