
Adjika de courgettes ne suffit pas toujours
Adjika de courgettes de la série "Toujours pas assez" est une sauce aromatique épicée à base de courgettes, de concentré de tomate, d'ail et de piment. Les courgettes doivent être torsadées dans un hachoir à viande pour que la sauce soit aux "grains" de légumes. Les piments forts doivent être pris frais ou séchés, mais pas moulus.