Aubergines marinées pour l'hiver

L'aubergine est une délicieuse conservation, surtout si vous savez la cuisiner. Il existe de nombreuses recettes pour rouler des aubergines pour l'hiver, nous vous proposons l'une des meilleures - des aubergines au four pour l'hiver. Selon cette recette, les légumes sont préparés simplement et rapidement et, surtout, ils s'avèrent très savoureux.

Les amateurs d'aubergines sont souvent incapables de profiter de leur légume préféré en raison de sa période de rendement limitée. Mais dans cette situation, il existe une excellente solution : préparer des aubergines entières pour l'hiver sans stérilisation. Avec cette recette, des aubergines juteuses et délicieuses vous raviront à tout moment de l'année.

Des aubergines appétissantes peuvent être préparées pour l'hiver sans ajout de vinaigre. Cela simplifie un peu la tâche et convient mieux aux personnes qui essaient de ne pas manger d'aliments acides et n'utilisent pas de vinaigre. Malgré le fait qu'il n'y a pas de vinaigre dans l'aubergine, la pièce se conserve assez bien.

Le bouillon d'aubergine épicé a l'avantage de ne pas avoir besoin d'être stérilisé. Les aubergines sont frites puis roulées dans des bocaux avec des herbes et des épices.

Les aubergines épicées à l'ail sont populaires lors des fêtes: l'apéritif est épicé, aromatique, convient à presque tous les plats. Si vous le souhaitez, la quantité de piment peut être légèrement réduite.

L'aubergine frite pour l'hiver est une collation très appétissante et aromatique. Il diversifiera non seulement votre couture, mais deviendra un ajout délicieux aux plats de viande et aux plats d'accompagnement. De la vraie confiture !

Aubergine simple et savoureuse à l'ail. La méthode de récolte avec un traitement thermique minimal vous permet de préserver au maximum les bienfaits et les vitamines de ce délicieux légume.

L'aubergine en conserve parfumée est facile à préparer pour l'hivernage. Une entrée copieuse accompagnera parfaitement les plats chauds. Alternativement, l'aubergine peut être ajoutée aux salades et autres options de service froid.

Les aubergines frites ont un goût unique qui ressemble de loin aux champignons avec des notes de viande. En combinaison avec de l'ail et des épices, le goût devient encore plus riche et volumineux. Ces aubergines sont un excellent apéritif pour vous mettre en appétit. Nous vous proposons de préparer ce délicieux pour l'hiver sous forme frite. Le plus laborieux est de bien faire frire les tranches d'aubergines, afin de ne pas les laisser crues, mais aussi de ne pas trop les cuire. Pendant la friture, l'huile est absorbée très activement, respectivement, la pièce se révélera assez calorique.

Une excellente entrée d'aubergine pour l'hiver. Nous devrons travailler dur au fourneau, faire frire chaque cercle de "bleu" jusqu'à ce qu'il soit doré avant de le mettre dans un bocal. Mais le résultat en vaut la peine : les aubergines douces, juteuses et piquantes ne laisseront personne indifférent. Nous utilisons une marinade froide - il est préférable de la faire cuire d'abord pour gagner du temps.

Une salade d'aubergines savoureuse avec des oignons et de l'ail est une excellente option d'apéritif froid. Il est d'ailleurs très important, pendant la période de jeûne, en accompagnement de riz bouilli ou de pommes de terre. Vous pouvez régler vous-même la quantité d'huile dans la salade : si vous ne voulez pas que la salade devienne grasse, réduisez la quantité d'huile d'un quart. Les piments forts et l'ail ajoutent d'agréables notes épicées à la salade, et l'assaisonnement au kebab ajoute un arôme agréable.

Préparer rapidement et simplement quelques pots d'aubergines pour l'hiver est une tâche que même une femme au foyer novice peut accomplir. Les aubergines pour l'hiver sans vinaigre et sans stérilisation sont probablement l'une des recettes les plus faciles à préparer et, en même temps, excellentes en goût et en arôme pour récolter ce légume sain.

Pour les amateurs de champignons, je recommande une recette pour un délicieux apéritif d'aubergines. Par goût, personne ne déterminera même que l'apéritif "champignons" n'est pas du tout préparé à partir de champignons. La récolte d'hiver s'avère très appétissante et parfumée. Tout le monde aime ces aubergines, assurez-vous d'essayer de cuisiner.

Notre famille est très friande d'aubergines. Par conséquent, dès que les aubergines apparaissent sur les étagères des étals de légumes en grande quantité et à bas prix, j'essaie de leur préparer une collation d'hiver parfumée afin que cette délicatesse dure jusqu'à la prochaine récolte.

Je veux partager une autre excellente recette d'aubergines pour l'hiver. Pour préparer le blanc, vous aurez besoin de mayonnaise. L'apéritif s'avère riche en calories, mais très savoureux. Les hommes apprécieront certainement le délicieux apéritif d'aubergines et de mayonnaise.

Une collation aux aubergines et aux courgettes est un excellent moyen de diversifier votre menu quotidien. Ce plat se marie bien avec une grande variété de plats de viande et d'accompagnements. De plus, le faire à la maison n'est pas difficile du tout. L'essentiel est de choisir des légumes mûrs sans aucun signe de dommage.

La salade d'aubergines est l'une des préparations les plus populaires qui peuvent être servies à table en complément de divers plats de viande et plats d'accompagnement, ainsi qu'en tant que collation indépendante. Les chefs expérimentés recommandent de couper les légumes pour cette pièce aussi gros que possible et d'abandonner également l'utilisation de plats émaillés dans le processus de cuisson des ingrédients afin d'éviter les brûlures.

Les aubergines marinées ont un goût délicieux, qui rappelle un peu le champignon. Un tel rouleau se conserve bien en cave et en hiver il s'harmonise parfaitement sur la table avec de la charcuterie et des plats chauds.

Une salade d'aubergines épicées complétera parfaitement votre menu hivernal habituel. Cet apéritif se marie bien avec du riz et des pommes de terre, du poulet et de la viande.Bien que l'aubergine selon cette recette ne cuise pas aussi vite que nous le souhaiterions, le résultat en vaut la peine.

L'été est le moment de faire une variété de coutures pour l'hiver! Par conséquent, ne soyez pas paresseux pour préparer des aubergines juteuses dans la marinade. Les aubergines sont conservées au frais et la marinade épicée ne fait que rehausser leur goût et les rend encore plus appétissantes. Un pot d'une telle délicatesse vous ravira à coup sûr en hiver !