Crêpes ajourées sur kéfir à l'eau bouillante

Voici une recette simple pour de délicieuses crêpes à la crème. Ils sont les plus délicats grâce à la combinaison de deux composants - le kéfir et le lait. De telles pâtisseries peuvent être facilement préparées pour le petit-déjeuner, comme collation et comme mets délicat pour le thé. Malgré la quantité d'ingrédients utilisés, faire de telles crêpes n'est pas du tout difficile.

Qu'est-ce qui rend les crêpes trouées différentes des autres ? Ils sont délicats, roux, poreux et minces. Lors de la cuisson, ils ne se déchirent pas, ne collent pas et cuisent très rapidement. Le goût est délicat et aromatique. Bien sûr, il y a un secret dans la recette, dont nous discuterons ci-dessous. De telles crêpes seront très savoureuses avec une garniture, car elles sont fortes et ne se dessèchent pas.

En règle générale, les crêpes au kéfir sont préparées de manière luxuriante, mais cela n'exclut absolument pas la possibilité de faire de fines crêpes ajourées à partir de ce produit laitier fermenté. Il suffit d'ajouter de l'eau bouillante à la pâte. La cuisson n'est pas difficile et le plat est assez rapide, surtout lorsqu'il n'y a pas de temps pour cuisiner - cela vous sera utile.

Les crêpes selon cette recette sont obtenues avec de gros trous, ajourés. En effet, pendant le processus de préparation, la méthode de brassage de la pâte avec de l'eau bouillante est utilisée. Ces crêpes peuvent être servies avec de la confiture sucrée et divers ajouts salés. Ils sont savoureux aussi bien chauds que froids.

La pâte à crêpes au kéfir se prépare rapidement. Crêpes prêtes à l'emploi - délicates et fines. Tout le secret réside dans l'eau bouillante, qui brasse partiellement la pâte et améliore la réaction du soda et du kéfir.Ces crêpes ne se déchirent pas à la friture, mais elles ont une texture très tendre.

Les crêpes appétissantes trouées ne peuvent être préparées qu'avec du kéfir. La recette est très simple, mais vous devez suivre avec précision la technologie de production de pâte pour que vous réussissiez. Les crêpes selon cette recette sont délicieuses à manger avec de la crème sure ou de la confiture, et vous pouvez également y ajouter du caviar ou d'autres ingrédients non sucrés.

Vous pouvez cuire des crêpes aérées, avec des trous ajourés, non seulement avec du lait sucré, mais aussi avec du kéfir. Et pour que ces crêpes soient également minces, la pâte ne doit pas être épaisse. Tout peut servir de garniture à des crêpes : du fromage cottage sucré aux fruits secs, de la viande ou des légumes hachés, des cœurs ou du foie de poulet hachés, etc.

La recette des crêpes à la crème vous permettra de préparer de fines crêpes ajourées avec de petits trous. Ils peuvent être servis avec de la crème sure, des garnitures sucrées, du poisson rouge ou des légumes. Une condition préalable est l'utilisation d'eau bouillante à forte ébullition, c'est grâce à elle que les crêpes deviennent crème anglaise.

Le mardi gras arrive bientôt. Et quel genre de carnaval est complet sans crêpes ?! Des crêpes fines peuvent être préparées à base de kéfir, elles sont douces, aérées avec beaucoup de bulles. Et l'eau bouillante peut rendre la farine plus collante.

Les crêpes au kéfir classiques sont fines et délicates. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre à votre guise et utiliser des crêpes pour préparer une variété de friandises allant des desserts aux repas copieux pour le déjeuner et le dîner.

La pâte à crêpes est brassée avec de l'eau bouillante, c'est pourquoi on les appelle ainsi. Il s'avère que de telles crêpes avec beaucoup de trous et des bords ajourés croustillants.

Les crêpes à l'eau bouillante et au kéfir sont fines, délicates et délicates. Ces crêpes peuvent être farcies avec votre garniture préférée ou servies avec du lait concentré et d'autres garnitures sucrées qui vous font plaisir. Vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème sure comme sauce.

Les adeptes d'un régime alimentaire sain et diététique doivent souvent renoncer à leurs crêpes préférées en raison de leur teneur en calories. Cependant, cela peut être corrigé: les crêpes en PP sur kéfir ne nuiront pas au corps et à la silhouette et vous raviront en même temps de tendresse et d'arôme.

Les crêpes ajourées sont toujours belles et insolites. Pour obtenir une telle structure lors de la cuisson de crêpes sur du kéfir, l'eau bouillante doit être un composant obligatoire de la pâte à crêpes. Ces crêpes sont mieux servies en dessert avec de la confiture épaisse ou des conserves.

Les crêpes minces traditionnelles sont généralement faites avec du lait. Cependant, de telles crêpes peuvent également être préparées avec du kéfir. Les crêpes au kéfir sont fines et trouées à cause de l'eau bouillante ajoutée à la pâte. Assurez-vous d'essayer ces crêpes le week-end pour le petit-déjeuner.