Crêpes sans levure

Les crêpes sont déjà préparées assez rapidement et si vous utilisez un mélangeur, vous pouvez cuire la pâte d'une consistance idéale en quelques minutes seulement. Vous n'avez pas besoin de pétrir manuellement la pâte de manière intensive pour éliminer les grumeaux - cela fera le miracle de la technologie à lui seul.

En plus de la viande, la garniture comprend également des œufs durs et des oignons verts. Cela ajoute de la jutosité et une saveur supplémentaire. Il est pratique de préparer de telles crêpes pour une utilisation future et de les réchauffer ou de les faire frire immédiatement avant de les servir.

Il est très pratique de préparer des crêpes en bouteille. Pour éviter que les aliments ne se renversent ou ne se renversent, nous utilisons un entonnoir. Mélanger les ingrédients en secouant vigoureusement le flacon. Et faire des crêpes, simplement verser la pâte finie d'une bouteille, est un plaisir du tout: la pâte ne coule nulle part, une louche n'est pas nécessaire, il est facile de doser la quantité requise en cours de route.

Habituellement, les crêpes sont remplies de garniture à base de viande prête à l'emploi, pré-frites séparément. Dans cette recette, nous vous suggérons d'envelopper la viande hachée crue dans des crêpes et de faire cuire le tout au four. La garniture s'avère très juteuse et délicate, et les crêpes elles-mêmes sont trempées dans du jus de viande et deviennent plus saturées.

Ce serait un crime de ne pas utiliser ce miracle de la technologie de la cuisine pour faire des crêpes. Sinon, comment pouvez-vous mélanger tous les produits jusqu'à obtenir une pâte homogène liquide sans un seul grumeau en une à deux minutes ? Sans l'aide d'un mixeur - pas question !

Crêpes fines très délicates et garniture juteuse et incroyablement aromatique. Ces crêpes peuvent être décorées avec des enveloppes ou des tubes. Servir chaud et froid. Si vous les préparez pour une utilisation future, au bon moment, il ne reste plus qu'à faire frire ou réchauffer les crêpes au micro-ondes.

Le fromage cottage pour de telles crêpes peut être utilisé avec absolument n'importe quelle teneur en matières grasses. Nous suggérons d'utiliser de la farine de grains entiers pour enrichir davantage la composition. L'aigreur du fromage cottage et le goût de la farine de grains entiers se combinent bien et se complètent. Les crêpes prêtes à l'emploi sont délicieuses avec de la crème sure et du miel.

La pâte à crêpes au kéfir se prépare rapidement. Crêpes prêtes à l'emploi - délicates et fines. Tout le secret réside dans l'eau bouillante, qui brasse partiellement la pâte et améliore la réaction du soda et du kéfir. Ces crêpes ne se déchirent pas à la friture, mais elles ont une texture très tendre.

Les crêpes réalisées avec cette recette sont sans gluten et sans produits laitiers. C'est parce que la farine d'avoine est utilisée, et au lieu du lait traditionnel, nous suggérons d'ajouter de l'eau minérale gazeuse. C'est grâce à elle que l'on obtient des crêpes trouées.

Les crêpes à la banane sont parfaites pour le petit-déjeuner, ajoutant de la variété au menu du jour. En principe, toute recette de crêpes convient à une telle portion, mais nous proposons de les cuire sur du kéfir à la manière d'une crème anglaise pour qu'elles se révèlent délicates et délicates. Avant d'envelopper la banane, il vaut la peine de badigeonner la crêpe de chocolat fondu. C'est logique : la garniture colle étroitement à la surface de la crêpe. Et, bien sûr, le chocolat met avantageusement en valeur le goût de la banane et décore visuellement le plat, le rendant encore plus appétissant.

Les crêpes au lactosérum ont toujours du succès. Ils sont fins, roux et ne se déchirent pas. Ajoutez du bicarbonate de soude à la pâte - cela donnera aux crêpes de petits trous. Les crêpes peuvent être accompagnées de sucrées ou salées.

Pour la garniture au caillé, il est préférable d'utiliser du caillé frais et riche en matières grasses.Et pour un accent aigre-doux, n'oubliez pas d'ajouter un peu de raisins secs cuits à la vapeur. Nous vous suggérons de faire frire les crêpes des deux côtés à la fois, afin que les enveloppes finies puissent être servies immédiatement ou simplement réchauffées au micro-ondes. De telles crêpes pour le petit-déjeuner seront utiles - elles ont l'air très appétissantes, de style maison et vous donnent envie de les essayer immédiatement. De plus, ils sont très satisfaisants - la charge d'énergie est fournie.

Les crêpes peuvent être préparées avec succès non seulement dans du lait, du kéfir, de la crème, mais aussi simplement dans de l'eau. Si, par exemple, pour une raison quelconque, vous devez supprimer les produits laitiers de l'alimentation, ce n'est pas une raison pour refuser les crêpes dans le menu du jour. De plus, ces crêpes peuvent être préparées pour être fourrées avec diverses garnitures - elles sont minces et moins caloriques.

Voici une recette simple de crêpes classiques au lait, dans laquelle les proportions sont parfaitement vérifiées. Les crêpes peuvent être servies immédiatement après la friture, avec vos garnitures préférées. Et vous pouvez les faire cuire comme un blanc afin d'envelopper diverses garnitures - à la fois sucrées et salées. Une recette polyvalente, facile à préparer et facile à retenir.

Les crêpes parfumées fourrées aux pommes pour le petit-déjeuner sont une excellente idée ! Nous diluons la pâte, préparons la garniture aux pommes et en une demi-heure, il y a un merveilleux petit-déjeuner sur votre table, dont l'arôme rassemblera toute la famille autour de la table. Alors, commençons!

Vous cherchez une recette de crêpes en résille fine et ultra moelleuses ? Vous êtes au bon endroit! Aujourd'hui, nous allons faire des crêpes ajourées dans du lait, mais sans œufs. L'eau bouillante ordinaire nous aidera à les ajourer. Ajoutez-le à la pâte - et le tour est joué !

Aujourd'hui, nous allons préparer avec vous de délicates crêpes de dentelle. Ajourés ils sont obtenus en saturant la pâte de bulles d'air. La saturation de la pâte se produit lors de l'ajout de soude éteinte. Lorsque l'air éclate dans une poêle, des vides apparaissent sur la crêpe et la crêpe s'avère délicate. Plus il y a de soda, plus les crêpes sont délicates. L'essentiel est de ne pas en faire trop, car le goût du soda n'est pas exactement ce que vous voulez ressentir dans les crêpes.

La recette du petit-déjeuner parfait : deux fines crêpes au chocolat avec une tasse de café aromatique. Cela prendra un minimum de temps et d'argent - et un merveilleux petit-déjeuner est prêt.Les crêpes selon notre recette sont aussi bonnes comme plat indépendant, et fourrées aux fruits ou au chocolat.

Nous vous proposons une excellente option de collation - des crêpes aux œufs fourrées au caillé. Ils sont préparés en quelques minutes, et le résultat vous étonnera par son goût et sa façon de servir. L'option de remplissage dépend de votre imagination et de la combinaison harmonieuse d'ingrédients. Nous avons opté pour du fromage cottage avec des légumes - il s'est avéré délicieux et sain !

Nous portons à votre attention une recette de crêpes fines à la crème. Parfumées, de texture délicate, elles vous séduiront par leur goût crémeux. Une variété de confitures et de sauces de fruits, du miel ou du lait concentré ou du poisson rouge légèrement salé et du caviar vous aideront à le compléter. Passons à la cuisine !

Les crêpes fines ajourées sont un merveilleux plat qui peut plaire à une famille au petit-déjeuner. La pâte se prépare en quelques minutes, 10 minutes suffiront pour faire frire des crêpes et un petit-déjeuner tout prêt est sur votre table. Ces crêpes peuvent être facilement diversifiées avec vos garnitures ou sauces préférées de votre choix. Alors, commençons!

Nous vous proposons une autre option pour faire des crêpes - avec une garniture de viande copieuse. Des crêpes fines et délicates fourrées de viande, d'herbes et d'un œuf à la coque remplaceront parfaitement votre déjeuner ou votre dîner, et deviendront une alternative pour un pique-nique rapide au lieu de sandwichs.

Nous attirons votre attention sur la recette parfaite pour faire des crêpes minces. Grâce à la combinaison de lait et d'eau, les crêpes sont moelleuses et fondantes. Et l'ajout d'huile végétale à la pâte élimine le besoin de graisser la poêle avec de l'huile à chaque fois avant de faire une crêpe, ce qui rend le processus de cuisson plus facile et les crêpes encore plus savoureuses.

A la veille de Maslenitsa, nous partageons avec vous une recette de crêpes fines et délicates farcies à la viande hachée. Pour diversifier la garniture à la viande, nous y avons ajouté du chou - il s'est avéré être une excellente version de la garniture juteuse. Ces crêpes peuvent être préparées pour une utilisation future et congelées au congélateur. Ils se conservent bien et ne perdent pas leur goût étonnant après décongélation.

Dans notre famille, les crêpes sont un plat préféré du week-end. Nous les préparons pour le petit déjeuner. Toute la famille se retrouve à table et chacun se régale de crêpes avec sa confiture préférée, son lait concentré ou son beurre fondu. Comme nous sommes très friands de fromage cottage, les crêpes à la masse de caillé occupent une place particulière sur notre table. Avec une garniture au fromage cottage et des fruits secs, il est d'ailleurs parfait pour un petit-déjeuner léger et nutritif.

Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une recette de crêpes hypocaloriques. Soit dit en passant, la recette vous sera utile à la veille de Maslenitsa. En raison de l'absence de sucre et de beurre dans la recette, ils ne contiennent que 117 calories pour 100 grammes, soit deux fois moins que dans les crêpes ordinaires. Et en raison du manque d'ingrédients d'origine animale dans la recette, nos crêpes sont parfaites pendant le jeûne !

Nous vous proposons une autre option pour faire des crêpes - avec une garniture aux pommes. Crêpes fines et délicates combinées à une garniture aromatique aux pommes cuites au caramel à la cannelle. Ces crêpes seront une excellente idée de petit-déjeuner et réuniront toute la famille pour le thé !

De délicates crêpes ajourées sur du kéfir farcies de fromage cottage et de raisins secs sont une excellente option pour le petit-déjeuner. Ces crêpes peuvent être facilement réchauffées en les faisant frire dans une poêle avec du beurre. Par conséquent, vous pouvez les cuisiner le soir afin de profiter de leur goût le matin sans perdre beaucoup de temps. Les crêpes selon notre recette restent molles longtemps et sont idéalement combinées avec différents types de garnitures : sucrées ou à la viande. Il suffit d'ajuster la quantité de sucre dans la pâte.

Aujourd'hui, nous allons faire des crêpes délicates sans utiliser de lait. Nous la remplaçons par de l'eau bouillante, brassant ainsi la pâte et lui donnant la consistance requise. Les crêpes sont aérées, poreuses et très savoureuses. Ces crêpes sont idéales pour le petit-déjeuner, il vous suffit de les compléter avec votre confiture préférée et une tasse de café fort et aromatique.

Nous présentons à votre attention une excellente recette de crêpes sans gluten à la farine de riz. Ils viendront plus que jamais, d'ailleurs, pour les partisans d'une bonne nutrition et pour les personnes qui suivent un régime sans gluten, mais qui aiment se régaler de crêpes. Ces crêpes peuvent être servies avec différentes garnitures : sucrées et aux fruits, ainsi qu'avec de la viande, du poisson et des légumes. Avec tous, ils sont également excellents !

Aujourd'hui, nous allons préparer de vrais patchs - des crêpes minces avec une garniture de caillé classique. Pour les préparer, vous devez connaître quelques nuances:

- la farine doit être introduite progressivement dans la pâte pour que la pâte ne devienne pas trop raide;

- les œufs pour la pâte n'ont pas besoin d'être fouettés dans une mousse froide, de sorte qu'une mousse pelucheuse ne se forme pas;

- lors de la cuisson des crêpes, il est nécessaire de verser un peu de pâte dans le moule pour que les plaques soient fines.

C'est tous les secrets, passons à la cuisine !

Nous présentons à votre attention une recette de merveilleuses crêpes fines fourrées. Ils ne cassent pas une fois pliés, ils sont très souples et délicats. Ces crêpes sont frites très rapidement, car elles ne doivent être frites que d'un côté.

Nous vous proposons une autre option pour faire des crêpes - fourrées au caillé. Au lieu du sucre, ajoutez une banane à la garniture, elle se marie bien avec le fromage cottage, lui donnant la douceur et la consistance de mousse nécessaire. En conséquence, nous obtenons des crêpes fines et délicates avec une garniture de mousse aérée.

Et encore la recette des crêpes fines. Mardi gras après tout ! Aujourd'hui, nous allons préparer des crêpes fines que nous aimons déjà. Comme garniture, nous utiliserons du foie de poulet, qui se marie bien avec les oignons et les œufs. Les crêpes sont tendres et la garniture est juteuse et satisfaisante.

De délicieuses crêpes ajourées délicates au lait d'avoine sont une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose. En termes de goût, ils ne sont en aucun cas inférieurs aux crêpes au lait et, bien sûr, beaucoup plus savoureux que les crêpes à l'eau.

La recette du petit-déjeuner parfait : quelques délicates crêpes à la banane avec une tasse de café aromatique. Cela prendra un minimum de temps et d'argent - et un merveilleux petit-déjeuner est prêt. Faites plaisir à vos proches avec un tel début de journée délicieux et une bonne humeur en famille sera assurée pour toute la journée.

Les crêpes aux pommes de terre et aux champignons sont un plat incroyablement savoureux que vous et vos proches aimerez certainement. Une garniture copieuse, composée de purée de pommes de terre, d'oignons frits et de champignons, se marie bien avec de fines crêpes ajourées. Ces crêpes sont un excellent substitut pour le déjeuner ou le dîner et sont idéales pour un pique-nique comme collation au lieu de sandwichs.

Le poulet et les champignons dans une sauce crémeuse sont une excellente option de remplissage pour les crêpes minces. La crème donne à la garniture un agréable goût crémeux et juteux, complétant ainsi le goût du poulet et des champignons. Les crêpes avec une telle garniture seront une excellente option pour un déjeuner ou un dîner copieux et savoureux.

Les crêpes sont les préférées de tous, les pâtisseries maison les plus faciles et les plus rapides. Et à la veille de Maslenitsa, cela devient particulièrement pertinent, il est temps d'essayer de nouvelles recettes, par exemple des crêpes sur du lait fermenté cuit et de l'eau bouillante.

Les crêpes végétaliennes sans lait et sans œufs sont aussi délicieuses que les normales. Il existe de nombreuses variantes de ce plat. Dans cette recette, nous allons vous parler du plus simple et du plus rapide d'entre eux.

Faites plaisir à vos proches avec des pancakes sains à la banane. Ils sont préparés aussi simplement que d'habitude, à l'exception d'un ingrédient supplémentaire - une banane. Il faut se rappeler que ce fruit noircit rapidement, vous devez donc faire cuire des crêpes immédiatement après avoir pétri la pâte.

Les crêpes sont parfaites pour envelopper la garniture. De plus, cela peut être n'importe lequel selon vos goûts. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez envelopper du fromage cottage ou des fruits dans des crêpes ; pour le déjeuner ou le dîner, une version plus copieuse de viande ou de légumes convient.

Chaque femme au foyer a une recette de crêpes classiques au lait. Pour que les crêpes se révèlent, vous devez respecter les proportions nécessaires des ingrédients. En utilisant cette recette, vous ferez des crêpes russes classiques avec 250 millilitres de lait.

Les crêpes au lait fermenté cuit ont un goût crémeux, n'incluent pas les œufs. De l'eau minérale est ajoutée à la pâte pour la détendre. Les crêpes sont assez élastiques et tombent bien derrière la poêle.

Les crêpes à la crème sur yaourt avec de l'eau bouillante sont fabriquées à partir de produits disponibles que vous avez presque toujours dans votre réfrigérateur à la maison. Dans le même temps, le yaourt peut être utilisé comme sucré avec des charges et ordinaire non sucré sans additifs. De plus, si le produit laitier a un peu stagné un jour ou deux après la date de péremption, il convient à la pâte.

Les crêpes farcies à la viande et aux champignons feront une bonne collation, et peuvent également être une bonne collation lors d'un festin festif. Ils peuvent être conservés environ 2-3 jours au réfrigérateur, le lendemain après la cuisson, ils deviennent encore plus savoureux.

Les crêpes peuvent être faites pour vous-même sans y ajouter de soda classique ou de levure chimique. En même temps, si vous suivez la recette, vous obtenez des crêpes ajourées avec des trous, dans lesquelles nous enveloppons la farce de viande hachée frite.

Des crêpes au lait d'amande à la place du lait de vache peuvent être proposées aux personnes intolérantes au lactose. Ils sont dorés, aérés et délicats en raison des nombreux trous. Vous pouvez envelopper n'importe quelle garniture que vous aimez dans de telles crêpes ou la manger avec des crêpes avec une bouchée.

Les crêpes au fromage cottage et aux raisins secs, également appelées patchs, sont élastiques et conservent parfaitement leur forme, ne se cassent pas. La garniture comprend du fromage cottage, des œufs, des raisins secs, du miel et de la crème sure.

Les crêpes avec une garniture exquise de cèpes séchés, de fromage et d'oignons ne sont pas une honte à servir aux invités à la table de fête comme apéritif. Ce remplissage, en règle générale, est apprécié de tous, sans exception. Ces crêpes peuvent être préparées pour une utilisation future et congelées, puis décongelées et frites rapidement avant de servir.

Il existe de nombreuses recettes de garnitures qui peuvent être utilisées pour farcir des crêpes minces, mais les champignons frits avec des œufs durs sont une garniture très polyvalente qui plaira à presque tout le monde. Les champignons peuvent être remplacés par des champignons forestiers ordinaires si vous en avez un sac ou deux au congélateur.