Crêpes au yaourt

La pâte à yaourt se distingue par son élasticité et sa douceur. Les crêpes sont fines, tendres et fondent juste dans la bouche. Choisissez des yaourts en fonction du résultat final souhaité : sans additifs si vous y enveloppez la garniture, ou sucrés avec des saveurs de baies pour un dessert parfumé seul.

Les crêpes au yaourt sont encore plus molles que celles au kéfir. Cuissons-les avec de la crème pâtissière, pour qu'elles soient moelleuses, aérées et légères. Utilisez du yaourt à teneur moyenne en matières grasses. Vous pouvez prendre un produit au lait aigre sans additifs, mais ajustez ensuite la quantité de sucre, car nous utiliserons de la fraise sucrée dans la recette.

Nous vous proposons une excellente option de collation - des crêpes aux œufs fourrées au caillé. Ils sont préparés en quelques minutes, et le résultat vous étonnera par son goût et sa façon de servir. L'option de remplissage dépend de votre imagination et de la combinaison harmonieuse d'ingrédients. Nous avons opté pour du fromage cottage avec des légumes - il s'est avéré délicieux et sain !

Les crêpes à la crème au yaourt avec de l'eau bouillante sont préparées à partir de produits disponibles que vous avez presque toujours dans votre maison au réfrigérateur. Dans le même temps, le yaourt peut être utilisé comme sucré avec des charges et ordinaire non sucré sans additifs. De plus, si le produit laitier a un peu stagné un jour ou deux après la date de péremption, il convient à la pâte.

Nous pouvons dire avec une grande certitude que les crêpes à la crème au yaourt et au lait ont un goût si délicat que même ceux qui suivent un régime sont prêts à abandonner les principes d'une bonne nutrition pendant un certain temps.

Le principal avantage des crêpes cuites au yaourt est leur texture délicate combinée à un arôme unique. Pour que votre plat soit parfait, n'oubliez pas de pré-tamiser la farine et de bien mélanger la pâte.

Les crêpes au yaourt sont une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation farcie pour une table de fête. Les crêpes peuvent être farcies avec du fromage cottage, du poulet, du fromage avec du jambon ou du fromage et des œufs, du poisson rouge, ou servies avec du caviar, de la confiture, de la crème sure, du lait concentré et d'autres garnitures.

Les crêpes au yaourt sont la meilleure option pour le petit-déjeuner ou un dîner léger pour toute la famille. Les crêpes sont préparées facilement et rapidement, mais elles s'avèrent tendres, modérément sucrées et très savoureuses. Cette délicatesse plaira certainement à tout le monde dans la maison et tout le monde en redemandera.