Crêpes au saumon

Un plat appétissant et très populaire de la cuisine russe - des crêpes, bien sûr. Vous pouvez cuisiner ce plat simple avec diverses garnitures, mais les crêpes au saumon et au caviar comme garniture sont les plus délicieuses et les plus riches.

Un plat de fête russe traditionnel est constitué de crêpes au poisson rouge et au caviar. Nous vous proposons une recette toute simple de crêpes maison au lait additionnées d'eau potable pure : en y adhérant, vous pourrez cuire sans problème de nombreuses crêpes fines et délicates, qui sont ensuite graissées avec du fromage blanc à pâte molle et servies avec n'importe quel poisson rouge, par exemple le saumon. Le dessus des crêpes peut être décoré de caviar rouge.

La combinaison de crêpes aromatisées, de fromage à la crème et de poisson rouge peut captiver tout le monde. Et d'ailleurs, ce sera une solution intéressante pour un apéritif pour la table de fête de Shrovetide.

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner un vrai délice - des crêpes au saumon. Les crêpes sont cuites selon n'importe quelle recette que vous avez testée. Du saumon légèrement salé est utilisé pour la garniture. Il est suggéré d'y ajouter de l'oignon et des épinards, qui s'harmonisent bien avec le saumon. Les crêpes sont joliment emballées et servies comme apéritif froid à la table de fête.