
Crêpes au kéfir, bouillies avec de l'eau bouillante
Le mardi gras arrive bientôt. Et quel genre de carnaval est complet sans crêpes ?! Des crêpes fines peuvent être préparées à base de kéfir, elles sont douces, aérées avec beaucoup de bulles. Et l'eau bouillante peut rendre la farine plus collante.