Crêpes au lait caillé
Les crêpes au lait aigre sembleront à quelqu'un une recette familière, comme les crêpes au kéfir, mais pour quelqu'un, elles seront une nouveauté. Ces crêpes ont un goût légèrement différent des crêpes ordinaires et doivent être cuites avec du lait bien aigre. Nous faisons frire les crêpes dans une poêle à frire sèche et complètement sans huile.