crêpes russes

Les crêpes à la banane sont parfaites pour le petit-déjeuner, ajoutant de la variété au menu du jour. En principe, toute recette de crêpes convient à une telle portion, mais nous proposons de les cuire sur du kéfir à la manière d'une crème anglaise pour qu'elles se révèlent délicates et délicates. Avant d'envelopper la banane, il vaut la peine de badigeonner la crêpe de chocolat fondu. C'est logique : la garniture colle étroitement à la surface de la crêpe. Et, bien sûr, le chocolat met avantageusement en valeur le goût de la banane et décore visuellement le plat, le rendant encore plus appétissant.

Pour la garniture au caillé, il est préférable d'utiliser du caillé frais et riche en matières grasses. Et pour un accent aigre-doux, n'oubliez pas d'ajouter un peu de raisins secs cuits à la vapeur. Nous vous suggérons de faire frire les crêpes des deux côtés à la fois, afin que les enveloppes finies puissent être servies immédiatement ou simplement réchauffées au micro-ondes. De telles crêpes pour le petit-déjeuner seront utiles - elles ont l'air très appétissantes, de style maison et vous donnent envie de les essayer immédiatement. De plus, ils sont très satisfaisants - la charge d'énergie est fournie.

Voici une recette simple de crêpes au lait classiques, dans laquelle les proportions sont parfaitement vérifiées. Les crêpes peuvent être servies immédiatement après la friture, avec vos garnitures préférées. Et vous pouvez les faire cuire comme un blanc afin d'envelopper diverses garnitures - à la fois sucrées et salées. Une recette polyvalente, facile à préparer et facile à retenir.

La pâte pour de telles crêpes doit être adaptée et pétrie plusieurs fois. Pendant ce temps, il est saturé d'air et acquiert le goût délicat des produits de boulangerie à la levure. La consistance de la pâte est plutôt liquide, donc lors de la friture, elle forme facilement une "dentelle", s'étalant sur une poêle chaude. Les crêpes finies ont un grand nombre de trous et sont très attrayantes.Ils peuvent être servis avec tous les additifs : le goût des crêpes est universel et convient aussi bien aux combinaisons sucrées que salées.

Les crêpes parfumées fourrées aux pommes pour le petit-déjeuner sont une excellente idée ! Nous diluons la pâte, préparons la garniture aux pommes et en une demi-heure, il y a un merveilleux petit-déjeuner sur votre table, dont l'arôme rassemblera toute la famille autour de la table. Alors, commençons!

Vous cherchez une recette de crêpes en résille fine et ultra moelleuses ? Vous êtes au bon endroit! Aujourd'hui, nous allons faire des crêpes ajourées dans du lait, mais sans œufs. L'eau bouillante ordinaire nous aidera à les ajourer. Ajoutez-le à la pâte - et le tour est joué !

Aujourd'hui, nous allons préparer avec vous de délicates crêpes de dentelle. Ajourés ils sont obtenus en saturant la pâte de bulles d'air. La saturation de la pâte se produit lors de l'ajout de soude éteinte. Lorsque l'air éclate dans une poêle à frire, des vides apparaissent sur la crêpe et la crêpe ressemble à un ajouré. Plus il y a de soda, plus les crêpes sont délicates. L'essentiel est de ne pas en faire trop, car le goût du soda n'est pas exactement ce que vous voulez ressentir dans les crêpes.

La recette du petit-déjeuner parfait : deux fines crêpes au chocolat avec une tasse de café aromatique. Cela prendra un minimum de temps et d'argent - et un merveilleux petit-déjeuner est prêt. Les crêpes selon notre recette sont aussi bonnes comme plat indépendant, et fourrées aux fruits ou au chocolat.

Nous vous proposons une autre option pour faire des crêpes - avec une garniture de viande copieuse. Des crêpes fines et délicates fourrées de viande, d'herbes et d'un œuf à la coque remplaceront parfaitement votre déjeuner ou votre dîner, et deviendront également une alternative pour un pique-nique rapide au lieu de sandwichs.

Nous attirons votre attention sur la recette parfaite pour faire des crêpes minces. Grâce à la combinaison de lait et d'eau, les crêpes sont moelleuses et fondantes. Et l'ajout d'huile végétale à la pâte élimine le besoin de graisser la poêle avec de l'huile à chaque fois avant de faire une crêpe, ce qui rend le processus de cuisson plus facile et les crêpes encore plus savoureuses.

A la veille de Maslenitsa, nous partageons avec vous une recette de crêpes fines et délicates farcies à la viande hachée. Pour diversifier la garniture à la viande, nous y avons ajouté du chou - il s'est avéré être une excellente version de la garniture juteuse. Ces crêpes peuvent être préparées pour une utilisation future et congelées au congélateur. Ils se conservent bien et ne perdent pas leur goût étonnant après décongélation.

Dans notre famille, les crêpes sont un plat préféré du week-end. Nous les préparons pour le petit déjeuner. Toute la famille se retrouve à table et chacun se régale de crêpes avec sa confiture préférée, du lait concentré ou du beurre fondu. Comme nous sommes très friands de fromage cottage, les crêpes à la masse de caillé occupent une place particulière sur notre table. Avec une garniture au fromage cottage et des fruits secs, il est d'ailleurs parfait pour un petit-déjeuner léger et nutritif.

Nous vous proposons une autre option pour faire des crêpes - avec une garniture aux pommes. Crêpes fines et délicates combinées à une garniture aromatique aux pommes cuites au caramel avec de la cannelle. Ces crêpes seront une excellente idée de petit-déjeuner et réuniront toute la famille pour le thé !

De délicates crêpes ajourées sur du kéfir farcies de fromage cottage et de raisins secs sont une excellente option pour le petit-déjeuner. Ces crêpes peuvent être facilement réchauffées en les faisant frire dans une poêle avec du beurre. Par conséquent, vous pouvez les cuisiner le soir afin de profiter de leur goût le matin sans perdre beaucoup de temps. Les crêpes selon notre recette restent molles longtemps et sont idéalement combinées avec différents types de garnitures : sucrées ou à la viande. Il suffit d'ajuster la quantité de sucre dans la pâte.

Nous présentons à votre attention une excellente recette de crêpes sans gluten à la farine de riz. Ils viendront plus que jamais, d'ailleurs, pour les partisans d'une bonne nutrition et pour les personnes qui suivent un régime sans gluten, mais qui aiment se régaler de crêpes. Ces crêpes peuvent être servies avec différentes garnitures : sucrées et aux fruits, ainsi qu'avec de la viande, du poisson et des légumes. Avec tous, ils sont également excellents !

Aujourd'hui, nous allons préparer de vrais patchs - des crêpes minces avec une garniture de caillé classique. Pour les préparer, vous devez connaître quelques nuances:

- la farine doit être introduite progressivement dans la pâte pour que la pâte ne devienne pas trop raide;

- les œufs pour la pâte n'ont pas besoin d'être fouettés dans une mousse froide, de sorte qu'une mousse pelucheuse ne se forme pas;

- lors de la cuisson des crêpes, il est nécessaire de verser un peu de pâte dans le moule pour que les plaques soient fines.

C'est tous les secrets, passons à la cuisine !

Nous présentons à votre attention une recette de merveilleuses crêpes fines fourrées. Ils ne cassent pas une fois pliés, ils sont très souples et délicats. Ces crêpes sont frites très rapidement, car elles ne doivent être frites que d'un côté.

Nous vous proposons une autre option pour faire des crêpes - fourrées au caillé. Au lieu du sucre, ajoutez de la banane à la garniture, elle se marie bien avec le fromage cottage, lui donnant la douceur et la consistance de mousse nécessaire. En conséquence, nous obtenons des crêpes fines et délicates avec une garniture de mousse aérée.

Et encore la recette des crêpes fines. Mardi gras après tout ! Aujourd'hui, nous allons préparer des crêpes fines que nous aimons déjà. Comme garniture, nous utiliserons du foie de poulet, qui se marie bien avec les oignons et les œufs. Les crêpes sont tendres et la garniture est juteuse et satisfaisante.

De délicieuses crêpes ajourées délicates au lait d'avoine sont une excellente option pour les personnes intolérantes au lactose. En termes de goût, ils ne sont en aucun cas inférieurs aux crêpes au lait et, bien sûr, beaucoup plus savoureux que les crêpes à l'eau.

La recette du petit-déjeuner parfait : quelques délicates crêpes à la banane avec une tasse de café aromatique. Cela prendra un minimum de temps et d'argent - et un merveilleux petit-déjeuner est prêt. Faites plaisir à vos proches avec un tel début de journée délicieux et une bonne humeur en famille sera assurée pour toute la journée.

Les crêpes aux pommes de terre et aux champignons sont un plat incroyablement savoureux que vous et vos proches aimerez certainement. Une garniture copieuse, composée de purée de pommes de terre, d'oignons frits et de champignons, se marie bien avec de fines crêpes ajourées. Ces crêpes sont un excellent substitut pour le déjeuner ou le dîner et sont idéales pour un pique-nique comme collation au lieu de sandwichs.

Le poulet et les champignons dans une sauce crémeuse sont une excellente option de remplissage pour les crêpes minces. La crème donne à la garniture un agréable goût crémeux et juteux, complétant ainsi le goût du poulet et des champignons. Les crêpes avec une telle garniture seront une excellente option pour un déjeuner ou un dîner copieux et savoureux.

Les crêpes sont les préférées de tous, les pâtisseries maison les plus faciles et les plus rapides. Et à la veille de Maslenitsa, cela devient particulièrement pertinent, il est temps d'essayer de nouvelles recettes, par exemple des crêpes sur du lait fermenté cuit et de l'eau bouillante.

Les crêpes à la levure sont généralement épaisses et vous déterminez vous-même leur hauteur. Malgré le fait qu'il vous faudra plus de temps pour cuisiner, vous serez certainement satisfait du résultat. Les crêpes seront moelleuses et juteuses.

Faites plaisir à vos proches avec des pancakes sains à la banane. Ils sont préparés aussi simplement que d'habitude, à l'exception d'un ingrédient supplémentaire - une banane. Il faut se rappeler que ce fruit noircit rapidement, vous devez donc faire cuire des crêpes immédiatement après avoir pétri la pâte.

Les crêpes sont parfaites pour envelopper la garniture. De plus, cela peut être n'importe lequel selon vos goûts. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez envelopper du fromage cottage ou des fruits dans des crêpes ; pour le déjeuner ou le dîner, une version plus copieuse de viande ou de légumes convient.

Chaque femme au foyer a une recette de crêpes classiques au lait. Pour que les crêpes se révèlent, vous devez respecter les proportions nécessaires des ingrédients. En utilisant cette recette, vous ferez des crêpes russes classiques avec 250 millilitres de lait.

Les crêpes au lait fermenté cuit ont un goût crémeux, n'incluent pas les œufs. De l'eau minérale est ajoutée à la pâte pour l'assouplir. Les crêpes sont assez élastiques et tombent bien derrière la poêle.

Les crêpes farcies à la viande et aux champignons feront une bonne collation, et peuvent également être une bonne collation lors d'un festin festif. Ils peuvent être conservés environ 2-3 jours au réfrigérateur, le lendemain après la cuisson, ils deviennent encore plus savoureux.

Les crêpes peuvent être faites pour vous-même sans y ajouter de soda classique ou de levure chimique. En même temps, si vous suivez la recette, vous obtenez des crêpes ajourées avec des trous, dans lesquelles nous enveloppons la farce de viande hachée frite.

Des crêpes au lait d'amande à la place du lait de vache peuvent être proposées aux personnes intolérantes au lactose. Ils sont dorés, aérés et délicats en raison des nombreux trous. Vous pouvez envelopper n'importe quelle garniture que vous aimez dans de telles crêpes ou la manger avec des crêpes avec une bouchée.

Les crêpes au fromage cottage et aux raisins secs, également appelées patchs, sont élastiques et conservent parfaitement leur forme, ne se cassent pas. La garniture comprend du fromage cottage, des œufs, des raisins secs, du miel et de la crème sure.

Les crêpes avec une garniture exquise de cèpes séchés, de fromage et d'oignons ne sont pas une honte à servir aux invités à la table de fête comme apéritif. Ce remplissage, en règle générale, est apprécié de tous, sans exception. Ces crêpes peuvent être préparées pour une utilisation future et congelées, puis décongelées et frites rapidement avant de servir.

Les crêpes au kéfir ou au lait aigre peuvent être cuites en toute sécurité sans ajouter de soda. Ils sont délicieux, délicats et aériens. Vous pouvez utiliser du kéfir de n'importe quelle teneur en matière grasse dans la pâte, même celui dont la date de péremption est dépassée.

Les crêpes originales farcies de brochet et de champignons hachés conviennent à ceux qui n'acceptent pas la viande comme garniture pour les crêpes. Vous pouvez prendre votre recette habituelle de crêpes ou utiliser celle ci-dessous.

Les crêpes américaines traditionnelles, également appelées crêpes, sont cuites dans du lait et frites dans une poêle sèche. Leur goût est plus neutre que nos crêpes ou crêpes habituelles, c'est pourquoi il est si bon de manger des crêpes américaines avec des confitures et des sirops.

Les crêpes de base dans une bouteille vous aideront à vous débarrasser de la vaisselle sale inutile dans la cuisine lors de la cuisson de ce plat. La pâte est pétrie dans du lait et bien secouée dans une bouteille après chaque ajout de farine.

Souvent, les crêpes cuites ne sont pas immédiatement consommées. Afin de ne pas les jeter et de donner un nouveau goût, vous pouvez farcir les crêpes avec diverses garnitures. La garniture la plus simple que même un écolier puisse manipuler est la saucisse bouillie avec du fromage.

Afin de ne pas diluer la pâte à crêpes avec un excès d'eau, nous vous suggérons de faire des crêpes avec du kéfir allégé. Pour ce faire, vous avez besoin de kéfir avec une teneur en matières grasses de 1,5%. Ces crêpes sont assez fines, équilibrées en douceur et parfumées à la vanille.

Poppy est une charge universelle pour toutes les pâtisseries : levure, sablé, biscuit. En plus de tout ce qui précède, ce produit convient parfaitement comme garniture pour les crêpes. Ces crêpes fourrées au lait et au pavot sont parfaites comme alternative aux friandises habituelles de Pâques.

Les crêpes à la crème sure avec des trous sont un plat qui vous surprendra sans aucun doute non seulement par son excellent goût, mais aussi par son aspect original. Et tout cela grâce à des ingrédients tels que la crème sure. Il convient de noter que même un peu de crème sure peut être utilisée pour faire de telles crêpes. Cela ne gâchera en rien notre plat.

Les crêpes minces sont un plat polyvalent qui peut être servi aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dîner. De plus, tout type de garniture peut être utilisé pour ce type de crêpe. Dans la recette, qui est présentée à votre attention, nous vous suggérons de préparer des rouleaux de printemps avec des champignons sauvages comme ingrédient principal. Ça vaut la peine d'essayer!

Les crêpes au kéfir sont appréciées non seulement pour leur goût unique, mais aussi pour leur polyvalence : elles peuvent être servies à l'apéritif, au dessert, au petit-déjeuner complet ou au dîner. Nous présentons à votre attention une recette pour faire cette délicatesse avec l'ajout de kéfir.

Voulez-vous faire plaisir à vos proches avec tous vos mets préférés - des crêpes, qui, en plus d'un goût étonnamment délicat, ont une apparence inhabituelle.Alors cette recette est spécialement pour vous. De plus, vous n'avez pas besoin de compétences culinaires particulières pour faire des crêpes délicates.

Nous pouvons dire avec une grande certitude que le plat présenté à votre attention - les crêpes à la farine de maïs - deviendra une excellente alternative à notre petit déjeuner habituel : œufs brouillés ou omelette, porridge, crêpes. Il convient de noter l'avantage indéniable des crêpes à la farine de maïs - elles se marient bien avec les ingrédients sucrés et salés.

Nous pouvons dire avec une grande certitude que les crêpes à la crème avec du yaourt et du lait ont un goût si délicat que même ceux qui suivent un régime sont prêts à abandonner les principes d'une bonne nutrition pendant un certain temps.

La recette pour faire des crêpes au caviar rouge est une valeur sûre si vous cherchez un plat simple qui, en même temps, ne peut que ravir vos convives. Et tout cela grâce à la garniture, le caviar rouge, qui est une association directe avec le luxe et la richesse. Vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences culinaires exceptionnelles pour que vos proches puissent profiter de cette délicieuse collation.

Vous ne pouvez pas imaginer votre vie sans crêpes fines, mais vous ne voulez pas enfreindre les règles d'une alimentation saine ? Alors la recette des galettes d'avoine dans l'eau est faite pour vous ! La farine de blé n'est pas utilisée dans la préparation de ce plat, ce qui signifie qu'en absorbant de telles crêpes, vous n'avez pas à vous soucier de nuire à votre propre silhouette.

Les crêpes au poulet sont une valeur sûre pour presque toutes les occasions. Et ce n'est pas surprenant, car de telles crêpes peuvent être servies pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Tout le secret de ce plat est la simplicité combinée à un excellent goût.

Les crêpes farcies au jambon et au fromage peuvent certainement être qualifiées de plat universel. Et tout cela grâce au fait qu'il s'intègre parfaitement dans les menus de tous les jours et des vacances. De plus, les crêpes farcies sont très légères, tendres et en même temps satisfaisantes. Divers ingrédients peuvent être utilisés comme garniture pour les crêpes. Dans cette recette, nous avons présenté l'une des combinaisons les plus réussies, à notre avis, de composants de garniture - jambon et fromage.