Bortsch froid avec saucisse
Le bortsch froid avec des saucisses est l'un de ces plats qui ne deviennent jamais ennuyeux. Une telle soupe s'intègre parfaitement par temps chaud d'été, elle donnera au corps légèreté et saturation en même temps. Il existe de nombreuses façons de préparer un tel bortsch froid ; cette recette présente une option utilisant des saucisses.