
Khachapuri au fromage sur kéfir
Selon cette recette, la pâte pour khachapuri est préparée avec du kéfir additionné de soda. Et pour la garniture, un mélange de fromages et de fromage cottage est utilisé - en conséquence, nous avons une garniture très délicate et riche, qui s'étire lors de la rupture et fond dans la bouche.