Courgettes à la viande

S'il vous reste un peu de viande hachée et que vous pensez quoi en cuisiner, vous pouvez préparer un plat intéressant et savoureux - des nids de courgettes avec de la viande hachée. Il suffit d'une râpe spéciale pour broyer les courgettes. Ce plat sera fait rapidement et décorera n'importe quelle table.

Les nids de courgettes à la viande hachée seront un plat simple, beau et délicieux pour le déjeuner ou le dîner. Tout hachis convient, vous pouvez prendre un mélange de bœuf et de poulet. Ce plat peut être préparé pour une nutrition ou un régime alimentaire approprié.

Khashlama, populaire dans le Caucase, est très similaire à ce que nous avons l'habitude d'appeler le ragoût. Il y a, cependant, leurs propres caractéristiques distinctives. Premièrement, c'est un bouillon de légumes - il y en a beaucoup et il est très riche. Deuxièmement, c'est un composant de viande obligatoire, dans ce cas - le poulet. La viande est cuite dans un bouillon et s'avère tendre, fondante dans la bouche. Khashlama peut servir simultanément de premier et de deuxième plat, tout en procurant une satiété pendant longtemps.

Khashlama en arménien est préparé avec l'ajout de bière, et parfois il existe des options avec du vin rouge. C'est ce dernier que nous allons cuisiner selon cette recette. La technologie de fabrication du khashlama est à peu près la même: nous coupons la viande avec des légumes et les mettons dans une poêle ou une casserole profonde, assaisonnée de sel et d'épices. La dernière étape avant la cuisson est l'ajout de vin. Cela donnera au plat une teinte rougeâtre et un arrière-goût intéressant. Vaut vraiment la peine d'essayer!

Malgré le fait que nous n'ajoutons aucun liquide lors de la préparation du khashlama, le plat fini ressemble à une soupe épaisse. Les légumes et la viande dégagent beaucoup de jus lors de la cuisson - il suffit que chaque morceau de khashlama cuise jusqu'à ce qu'il soit tendre et reste juteux, ainsi que pour former un bouillon libre. Le plat a un goût très riche de produits naturels. Remarque : vous n'avez pas non plus besoin d'ajouter d'huile - le plat est idéal pour une bonne nutrition. Le multicuiseur est idéal pour faire du khashlama.

Il existe de nombreuses options pour le khashlama oriental, car non seulement tous les Caucasiens, mais aussi les femmes au foyer adaptent le plat à leurs conditions et à leurs goûts individuels. Cela rappelle un peu la situation avec le bortsch, n'est-ce pas ? Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises recettes, car chaque option est délicieuse et unique. Selon cette recette, nous allons cuisiner du khashlama à base de porc avec des aubergines, du céleri, des courgettes et des carottes.

Cette variante de cocotte est très appréciée pendant la saison des courgettes. Le plat est simple et copieux. Pommes de terre, courgettes et tomates sont cuites au four avec du poulet sous une délicieuse croûte de fromage.

Les femmes au foyer adorent cuisiner un délicieux plat équilibré de légumes et de viande de poulet ou simplement une casserole à l'automne à partir de la récolte récoltée dans leur propre jardin. Il combine le bon goût et les bienfaits pour la santé des légumes.

Souvent, les femmes au foyer ajoutent des aubergines au khashlama avec des oignons, des poivrons et des tomates. Ce légume ajoute une saveur particulière et une saveur épicée à la viande. De plus, l'aubergine conserve bien sa forme pendant la cuisson, il suffit de la couper en gros morceaux. Nous faisons mijoter le plat dans un chaudron. Dans la recette, vous êtes invité à ajouter du céleri pédalé aux courgettes.

La casserole de pommes de terre est très savoureuse à cuisiner avec de la viande hachée et une vinaigrette à la crème sure. Il s'avère donc particulièrement satisfaisant et tendre. Le goût et l'arôme doux et délicats le rendent particulièrement appétissant ! De la vraie confiture !

Une casserole avec de la viande hachée, des pommes de terre, du fromage et des légumes est un plat incroyable, très nutritif et satisfaisant. La cuisine est facile et simple et peut nourrir une grande famille. Une casserole délicate et juteuse plaira certainement à tous les membres de la maisonnée!

Un plat simple et savoureux à base de courgettes et de viande hachée. Cela est particulièrement vrai lorsque la saison des jeunes courges commence. Au lieu de la pâte habituelle, des crêpes de courge tendres sont cuites.

Un dîner lumineux et juteux pour toute la famille - des morceaux de dinde cuits au four avec des légumes. La viande est parfaitement saturée du jus d'autres produits. Faites plaisir à vos proches avec un délicieux plat vitaminé.

Le porc avec des légumes assortis peut être le plat principal sur la table de fête et un déjeuner délicieux et satisfaisant. La viande est imbibée de jus de légumes et les légumes - de viande, ce qui rend le plat incroyablement aromatique et juteux. Les légumes sont bons quoi que vous ayez dans votre réfrigérateur, et en changeant leur composition, vous obtiendrez un nouveau goût du plat.

Le pilaf de légumes aux champignons a un goût particulier. De plus, le plat est faible en calories et sain non seulement pour les jours de jeûne, mais également pour une alimentation saine. Les épices donnent au pilaf un arôme merveilleux et au curcuma une teinte dorée. Vous pouvez choisir des légumes pour le pilaf selon vos préférences gustatives, tous les champignons conviennent. Le secret de la gourmandise du plat réside dans la friture de tous les légumes avant de déposer le riz.

Le pilaf de dinde, en tant que viande diététique et facilement digestible pour le corps, particulièrement cuit au four et à faible teneur en huile, est idéal pour les enfants et une alimentation saine. Le pilaf est préparé à partir de filet de dinde et de riz "Jasmin" pour rendre le plat friable. Ail et assaisonnements, si le plat est pour les enfants, n'en mettez pas, mais ajoutez un peu de courgettes.