
Caviar de courgettes au concentré de tomates
Cette préparation peut être appréciée par les enfants, surtout s'ils ne mangent pas de courgettes sous une forme différente. Après tout, le caviar est un apéritif homogène, il a la consistance d'une purée de pommes de terre. Et les adultes adorent l'étaler sur du pain blanc, ils obtiennent une sorte de sandwichs.