Muffins à la banane

Certains amateurs de sucreries ne mangent pas de farine de blé pour des raisons de santé. Par conséquent, je veux partager une recette de muffins à l'avoine appétissants. Les produits de boulangerie sont assez aromatiques avec une texture délicate aérée.

Si vous voulez préparer rapidement quelque chose de savoureux pour le thé, cette merveilleuse recette de muffins à la banane et à l'orange vous aidera à résoudre ce problème. Les gâteaux faits maison sont assez aromatiques et incroyablement savoureux. La texture la plus délicate vous procurera un plaisir inoubliable.

Les muffins au fromage cottage et à la banane sont généralement préparés pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi. La recette est simple et les ingrédients sont simples et abordables. Vous pouvez parfumer ces produits de boulangerie avec des agrumes, des épices ou des arômes alimentaires. Seuls des moules en papier spéciaux sont nécessaires pour rendre les produits de boulangerie esthétiques. Coupez les bananes pour cette cuisson en morceaux.

C'est une recette pour les amateurs de pâtisseries à la banane et au lait caillé. Les muffins à la banane caillé ont une texture plus épaisse et prennent plus de temps à cuire que les muffins ordinaires, et peuvent être un excellent dessert ou petit-déjeuner. Vous pouvez les manger tièdes ou froids, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes.

Dans cette recette, vous êtes invité à pétrir la pâte à muffins avec la purée de banane et le kéfir. Pour une telle pâte, la quantité de farine est portée à 200 grammes. Les muffins seront moyennement moelleux et sucrés, tendres et très savoureux. Pour un goût particulier, il est suggéré d'ajouter des noix à la pâte.

Dans cette recette, vous êtes invité à faire des muffins avec du cacao, de la banane et l'ajout de chocolat. Les produits de boulangerie seront tendres, moelleux et avec un agréable arrière-goût de banane. Il est important de ne pas surexposer les muffins au four.

De nombreuses ménagères ont adoré cette pâtisserie pour sa facilité de préparation, la disponibilité des produits et sa saveur particulière d'orange. L'arôme d'agrumes peut être rehaussé par la quantité de zeste d'orange et le chocolat donnera un goût velouté au muffin, il suffit de choisir un chocolat de haute qualité pour que l'orange ne noie pas son goût. Les enfants aiment beaucoup cette pâtisserie.

Cette pâtisserie est destinée à ceux qui aiment manger quelque chose de sucré le soir, car on ne peut pas toujours se tenir debout. Ces muffins sont parfaits pour n'importe qui sur le PP. Cuisinez des muffins avec de la banane, remplacez le sucre par du miel et utilisez des flocons d'avoine à la place du blé. Nous n'ajoutons pas d'autres ingrédients (chocolat, cerises, fruits secs) à ces muffins, car ils augmentent immédiatement le nombre de calories.

Les muffins aux bananes et au chocolat sont cuits sans ajout d'œufs, ce qui en fait un excellent dessert pour ceux qui jeûnent ou qui ont besoin d'un régime. Il est préférable de prendre des bananes trop mûres et noircies, elles donneront aux produits de boulangerie un arôme et un goût exotiques. Cette recette recommande de pétrir la pâte avec un mélangeur à main.

Les bananes sont courantes à la maison et ne sont pas toujours consommées. Des bananes trop mûres, presque noires, peuvent être utilisées pour cuire des muffins. Leur parfum sera incroyable. La recette est simple et ce dessert se prépare très rapidement pour le thé.

Cette recette s'adresse à tous les amateurs de pâtisserie à la banane. Les bananes se marient bien avec la pâte au chocolat, rendant la texture des muffins poreuse et douce, ce qui est surtout pour les enfants. Pour cette cuisson, les bananes peuvent être écrasées ou tranchées à votre guise. Les muffins sont cuits dans des moules en silicone, mais il est préférable d'utiliser des inserts en papier qui absorbent l'excès de graisse pendant la cuisson.

Le muffin à la banane a un goût spécial reconnaissable et une texture moelleuse et plutôt dense.La purée de banane, qui est ajoutée à la pâte, a une consistance visqueuse et épaisse - la cuisson avec elle ne peut tout simplement pas être légère et aérée. Afin d'ajouter de l'air à la mie dense, veillez à utiliser une levure chimique - cela empêchera la pâte de rester lourde et contribuera à la douceur des muffins finis. Si vous avez quelques bananes trop mûres à la maison que personne ne veut manger, il n'y a tout simplement aucune raison de ne pas faire ces muffins parfumés.

Pétrir la pâte pour ces muffins sur des œufs et de l'huile végétale. La mie de muffins prêts à l'emploi a une légère ressemblance avec un biscuit, si vous ne tenez pas compte de la saveur éclatante de la banane et de l'humidité caractéristiques des produits de boulangerie à la banane. La croûte est nettement dorée et très délicate. Un point important : nous n'utilisons que des bananes molles, presque trop mûres pour la pâte. Si vous utilisez des fruits durs, leur pulpe ne s'ouvrira pas avec un arôme parfumé et ne donnera pas la même texture "caramel" aux muffins tout prêts.

Les muffins moelleux au goût de banane vif sont une excellente option pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi, qui prendront très peu de temps à préparer. Nous leur préparons la pâte à base de purée de banane, de crème sure et de beurre, grâce à laquelle les muffins finis ont une délicate note crémeuse - très savoureuse! Peut-être que ces muffins ne nécessitent aucun ajout, sauf, peut-être, un léger voile de sucre en poudre.

C'est une façon assez inhabituelle de faire des muffins, mais elle a aussi sa place. Nous pétrissons la pâte, la déposons dans des moules et la mettons au micro-ondes, et après deux ou trois minutes, nous servons des muffins chauds et humides sur la table. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner avec du café ou du thé - la cuisson ne prend pas beaucoup de temps et les muffins eux-mêmes sont très nutritifs. Vous pouvez décorer et compléter ces muffins en les versant avec de la confiture, du lait concentré ou du miel.

La farine d'avoine se marie toujours bien avec les bananes. Et encore plus cette combinaison est appétissante quand il s'agit de muffins. Grâce à la pulpe de banane, elles sont assez moelleuses et très aromatiques. L'utilisation d'un agent levant empêche la pâte d'être lourde et offre une faible porosité. Une nuance intéressante est l'ajout de noix. Ils accentuent la saveur des flocons d'avoine et contribuent à la friabilité de la texture. Avant d'être ajouté à la pâte, la farine d'avoine doit être finement hachée - cela rendra la mie de muffin plus homogène.

Même avec une bonne nutrition, vous pouvez inclure des produits de boulangerie au menu. C'est juste que les produits doivent aussi être "corrects": nous excluons une abondance de graisses, de sucre et de farine de blé premium.Au lieu de cela, nous utilisons du miel, des quantités modérées d'huile végétale et des farines plus saines. Dans cette recette, nous vous suggérons d'utiliser du riz : il ne contient pas de gluten et est riche en protéines. Ces muffins cuisent très rapidement. Il est pratique de les préparer pour le petit-déjeuner, ainsi que lorsqu'un dessert urgent est requis.