Muffin à la banane et aux noix

Le gâteau à la banane et aux noix ne laissera personne indifférent. Il est parfumé, riche, légèrement humide, avec une croûte rougeâtre dense. Les noix rehaussent avantageusement le goût de la banane et la seule chose qui manquera au moment de la dégustation est une tasse de café.

Les bananes sont-elles trop mûres et personne ne veut les manger maintenant ? Ne les jetez en aucun cas, car ils peuvent être utilisés pour faire un merveilleux gâteau à la banane avec de la crème sure. Tout le monde voudra certainement essayer cette pâtisserie parfumée et délicate !

Dans cette recette, vous êtes invité à pétrir la pâte à muffins avec la purée de banane et le kéfir. Pour une telle pâte, la quantité de farine est portée à 200 grammes. Les muffins seront moyennement moelleux et sucrés, tendres et très savoureux. Pour un goût particulier, il est suggéré d'ajouter des noix à la pâte.

La farine d'avoine se marie toujours bien avec les bananes. Et encore plus cette combinaison est appétissante quand il s'agit de muffins. Grâce à la pulpe de banane, elles sont assez moelleuses et très aromatiques. L'utilisation d'un agent levant empêche la pâte d'être lourde et offre une faible porosité. Une nuance intéressante est l'ajout de noix. Ils accentuent la saveur des flocons d'avoine et contribuent à la friabilité de la texture. Avant d'être ajouté à la pâte, la farine d'avoine doit être finement hachée - cela rendra la mie de muffin plus homogène.

Les cupcakes parfumés et délicats à la banane sont un excellent dessert pour le thé ou le café.La pâte est pétrie sur du kéfir avec l'ajout d'huile végétale, de sorte que les cupcakes sont légers et aérés. La cannelle donne aux cupcakes un arôme étonnant et un peu de noix donne un agréable arrière-goût de noisette. La recette est universelle, donc si vous n'avez pas de moule à cupcakes, vous pouvez facilement faire cuire un gâteau à partir de la quantité spécifiée de produits, la seule chose à faire est d'augmenter le temps de cuisson à 45-55 minutes.

De nombreuses recettes nécessitent beaucoup de temps, d'énergie et de produits qu'on ne peut pas toujours trouver dans un magasin ordinaire. La recette d'un muffin chocolat banane dans une mijoteuse est parfaite pour vous si vous souhaitez préparer rapidement quelque chose pour le thé.

Les pâtisseries aux carottes ont de nombreux fans. Et pour une bonne raison! Les tartes aux carottes, les muffins, les gâteaux n'ont absolument aucune saveur végétale, mais ils ont une belle couleur brun doré, une texture friable intéressante, un goût sucré agréable et des bienfaits de carotte carotène. Et si vous préparez ces produits de boulangerie sans œufs, sans beurre et sans lait, vous obtenez le dessert parfait pour les végétariens et ceux qui observent le jeûne.