Muffins à la farine de riz

Lorsque vous voulez profiter de produits de boulangerie, mais qu'un régime strict ne le permet pas, il existe un excellent moyen de vous en sortir : vous pouvez faire un cupcake ! La recette n'implique pas l'utilisation de sucre, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un édulcorant à la pâte au goût, ou verser sur le gâteau fini, par exemple, avec du miel. Un tel cupcake est parfait non seulement comme dessert pour le thé, mais aussi comme option pour un petit-déjeuner rapide pour le café du matin. Commençons!

Les adeptes d'une alimentation saine savent que la farine de riz est plus légère et donc plus utile pour le corps que la farine de blé. Les muffins à base de farine de riz offrent plus de bienfaits pour la santé que les muffins ordinaires. Bien que la texture et le goût des galettes de riz soient différents, cela ne les rend pas moins savoureux. Essayez-le vous-même !

Je propose de préparer un dessert diététique pour ceux qui adhèrent à une bonne nutrition et surveillent leur silhouette. Les muffins PP à la farine de riz sont obtenus avec une texture incroyablement délicate, moyennement sucrée, et en plus, saine et diététique.

Même avec une bonne nutrition, vous pouvez inclure des produits de boulangerie au menu. C'est juste que les produits doivent aussi être "corrects": nous excluons une abondance de graisses, de sucre et de farine de blé premium. Au lieu de cela, nous utilisons du miel, des quantités modérées d'huile végétale et des farines plus saines. Dans cette recette, nous vous suggérons d'utiliser du riz : il ne contient pas de gluten et est riche en protéines. Ces muffins cuisent très rapidement. Il est pratique de les préparer pour le petit-déjeuner, ainsi que lorsqu'un dessert urgent est requis.

Les amateurs de nourriture savoureuse et saine aimeront certainement les cupcakes parfumés ! Cuits avec de la farine de riz et un édulcorant naturel, ils font un excellent dessert pour le petit déjeuner !

Pour les cupcakes à la banane, nous utiliserons de la farine de riz, du substitut de sucre et de l'huile d'olive - cet ensemble de produits nous permettra de préparer des cupcakes légers pour ceux qui suivent une alimentation saine ou qui suivent un régime sans gluten. Vous choisissez la quantité et le type d'édulcorant à votre goût, sans oublier que les bananes que nous utilisons pour pétrir la pâte lui ajoutent de la douceur.

Les cupcakes sont l'une des options de cuisson maison les plus rapides, les plus pratiques et les moins fantaisistes. Mélangez suffisamment les ingrédients entre eux et transférez la pâte obtenue dans des moules appropriés. Dans cette recette, nous vous suggérons de faire des muffins avec de la banane et du fromage cottage. Les produits sont obtenus avec une mie légèrement humide, poreuse, avec une croûte dorée prononcée.