Muffins au citron

C'est avec grand plaisir que je veux partager une recette de muffins délicieux et aromatiques. Pour préparer les pâtisseries les plus délicates, vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients que toute femme au foyer peut trouver dans la maison. Coûts minimaux - plaisir maximum.

Pour ceux qui aiment la pâtisserie maison, qui ne prend pas beaucoup de temps et ne nécessite pas de compétences particulières, je voudrais recommander des muffins au citron avec des graines de pavot. Le dessert a une texture incroyablement délicate, un goût et un arôme inoubliables. Essayez de faire des muffins juteux et régalez votre famille.

J'aime beaucoup les agrumes, j'aime particulièrement l'association du biscuit ou de la pâte brisée au citron. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner des muffins au citron avec du kéfir. Les produits de boulangerie sont aérés et aromatiques. J'aime particulièrement les muffins au citron accompagnés de café noir du matin.

J'ai souvent ceci - je vais cuisiner des pâtisseries pour le thé, mais il n'y a pas d'œufs et il est également temps d'aller au magasin. Une fois, j'ai trouvé une recette de muffins aux carottes impeccables et savoureux sans œufs. Je veux partager avec vous ma trouvaille utile.

Il existe de nombreuses recettes de muffins délicieux et savoureux. Les pâtisseries les plus délicates peuvent être préparées sans même avoir d'œufs et de lait dans le réfrigérateur. Voici une recette si simple et facile que je veux vous offrir.

Les produits sans gluten sont légèrement plus épais par rapport aux produits de boulangerie traditionnels. Cependant, cela n'affecte en rien le goût. Par exemple, ces muffins : ils sont friables et poreux, avec une mie juteuse et structurée, grâce aux carottes râpées incluses dans la composition. Le petit-déjeuner léger ou une collation parfaite.

De bons muffins qui plairont à toute la famille. Juteux et moelleux, ils se marient bien avec un thé ou un café en dessert, ainsi qu'une collation. Ils peuvent être offerts aux enfants - voici à la fois les avantages des baies et la valeur nutritionnelle du fromage cottage. À propos, vous pouvez utiliser toutes les baies disponibles. Y compris les congelés.

Pour faire des muffins diététiques, abandonnez la farine de blé qui contient du gluten et remplacez-la par de la farine de maïs. Un tel changement affectera la texture du dessert: il deviendra plus dense, mais en même temps plus tendre. Au lieu de sucre, nous utilisons du miel et nous utilisons du kéfir faible en gras comme liquide de base. La teneur en calories de ces muffins est nettement inférieure à celle de leur version classique. Les muffins sont très légers, ne causent pas de difficultés de digestion et s'intègrent parfaitement dans le menu enfant.

La cuisson sans farine ni sucre soulève des doutes sur le goût, car, en règle générale, tous les produits à base de pâte auxquels nous avons l'habitude d'inclure les deux. Bien qu'il y ait peu d'utilité dans ces produits de boulangerie, il y a beaucoup de plaisir gastronomique. Dans cette recette, nous allons essayer de détruire cette croyance et montrer que des muffins avec une composition «correcte» et hypocalorique ne peuvent pas être pires que la cuisson à la farine traditionnelle.

Les muffins fourrés à la confiture sont la meilleure gâterie pour chouchouter vos proches. Les muffins parfumés et juteux disparaissent très rapidement des assiettes. Et les enfants raffolent d'un tel dessert !

Nous vous proposons une recette de cupcakes au chocolat aérés avec une garniture aux cerises et une crème légère au chocolat. Dans le processus de pétrissage de la pâte, nous utilisons du chocolat noir, du cacao et du café, donc les cupcakes sont super chocolatés - le rêve des gourmands ! La garniture pour les cupcakes sera constituée de cerises fraîches, que nous mélangerons avec une petite quantité d'amidon et de gélatine et soumises à un court traitement thermique, grâce auquel les cerises conserveront leur goût et leur jutosité d'origine, et la garniture acquiert une épaisseur cohérence.

Besoin de faire un dessert qui devrait impressionner ? Nous avons une proposition - des cupcakes en velours rouge ! Oui, c'est un peu laborieux et demandera beaucoup de temps et d'efforts, mais le résultat sera tout simplement bluffant ! Les cupcakes aériens avec une texture lâche à l'intérieur, le caramel bouilli et le fromage à la crème sont une excellente combinaison de saveurs et de couleurs qui ne laisseront aucun invité indifférent!