Cupcake kéfir au chocolat
Cupcake sur kéfir au chocolat surprend par son riche goût chocolaté et sa texture moelleuse et délicate. À certains égards, il ressemble au célèbre brownie, mais s'en distingue par une plus grande porosité. Une nuance gustative importante est constituée de morceaux de pruneau trempés dans du cognac. Et l'ajout de kéfir donne une certaine légèreté.