Compote de groseille

Une boisson rafraîchissante avec une légère acidité et un arôme de menthe étanchera parfaitement votre soif par une chaude journée. Versé dans une carafe, ce sera une excellente solution sur n'importe quelle table de fête à la place des jus et limonades achetés. La compote se prépare rapidement et n'est pas du tout difficile, mais il est très agréable de la déguster.

Pour une compote aussi délicieuse, nous allons blanchir les fruits et les baies, il n'y a donc pas besoin de stérilisation. L'aigreur agréable des groseilles et la douceur miellée des abricots s'harmonisent parfaitement et se complètent.

Les groseilles à l'irga sont versées dans un bocal et versées avec de l'eau bouillante. Le bouillon obtenu est ensuite cuit sur un feu avec du sucre cristallisé. Après cela, le sirop est versé sur les baies et la compote est enroulée. Une fois complètement refroidie, la boisson est envoyée dans un lieu de stockage approprié.

La compote de ces baies est très légère, estivale et rafraîchissante, et la douceur du sucre et des fraises est compensée par l'acidité des groseilles.

Une façon simple de conserver longtemps les baies avec une boisson, pour pouvoir profiter à tout moment de la compote maison.

Cette recette vous dévoilera une combinaison très inhabituelle et savoureuse de deux baies. Cette compote vaut vraiment la peine d'être préparée pour l'hiver. Vous pouvez trouver tous les ingrédients dont vous avez besoin dans votre épicerie locale. La boisson retiendra toutes les vitamines qui seront utiles à votre corps.

La compote de pommes maison, cueillies personnellement dans les arbres, est une boisson délicieuse et aromatique, surtout avec l'ajout de groseilles et de groseilles à maquereau. Ni les adultes ni les enfants ne resteront indifférents !

Le cassis est l'une des baies les plus utiles que vous puissiez cultiver dans votre propre datcha, puis en faire cuire, en combinaison avec des ranets, une compote géniale que tout le monde, sans exception, aimera. La compote est enroulée sans stérilisation, ce qui simplifie grandement le processus de cuisson.

La boisson "vitaminée" à base de fruits d'été additionnée de baies est exactement ce dont chaque personne a besoin en hiver, car malgré le traitement thermique, les ingrédients conservent la plupart des vitamines et des micro-éléments.

La boisson au cassis est très utile, car elle contient de nombreuses vitamines et minéraux : elle améliore l'immunité et le métabolisme, tonifie le corps et améliore la qualité du sommeil.

La couleur de la compote dépendra des proportions dans lesquelles les baies sont préparées. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des citrons ou des oranges à la boisson, bien que sans agrumes elle soit très aromatique.

La boisson contient une grande quantité de vitamines utiles pour le corps humain, en particulier de la vitamine C. La compote de groseilles et de groseilles à maquereau est le meilleur moyen de renforcer l'immunité en hiver.

Une boisson à base de groseilles et de framboises s'avère très riche en couleur et en goût. Par conséquent, lors de la consommation, il est conseillé de diluer la compote avec de l'eau. La boisson n'est pas stérilisée et se conserve longtemps.

La boisson est riche en vitamines et en propriétés bénéfiques dont le corps a vraiment besoin pendant l'hiver. Les groseilles associées à l'orange donneront à la compote un goût aigre-doux et un brin de menthe ajouté à la boisson la rafraîchira.

De nombreuses femmes au foyer savent que les agrumes décorent n'importe quelle compote et lui donnent un arrière-goût agréable. Ainsi, la compote de groseilles à l'orange se transforme et donne à la boisson un air de "Fanta", ce que les enfants aiment beaucoup. Nous préparons la compote, pour une conservation sûre et, en tenant compte du fait que les enfants la boiront, avec la stérilisation. Vous pouvez modifier la proportion de groseilles et de sucre à votre guise et rendre la boisson peu sucrée.

Une variante d'une délicieuse préparation de boisson pour l'hiver sera la compote de groseilles et de cerises. Avec une agréable saveur de groseille aigre et de cerise, la boisson désaltère non seulement bien la soif, mais reconstitue également le corps en vitamines, ce qui est important en hiver. La compote est préparée par une méthode de coulée unique, et les pots doivent être propres et stériles. Vous pouvez choisir la proportion de baies selon vos préférences gustatives, et le sucre est ajouté à la compote selon la recette. La recette est simple et pratique pour récolter un grand nombre de baies.

En cuisine comme en art, l'ajout d'un ingrédient supplémentaire peut changer le goût exactement à l'opposé. La même chose est dans la préparation de la compote assortie. En combinant des baies de groseille et de groseille de différentes couleurs et dans différentes proportions, vous pouvez modifier le goût et la couleur de la boisson. Les groseilles rouges se marient bien avec les groseilles noires, les noires avec les vertes, et les groseilles blanches avec les groseilles jaunes feront une compote d'une belle couleur claire. Une telle compote est préparée sans stérilisation et par la méthode de remplissage en 2 fois.

Les groseilles rouges et les framboises mûrissent en même temps, et pour les amateurs de préparations maison, une compote assortie de ces baies sera une aubaine. La boisson est obtenue avec un arôme et un goût extraordinaires, et elle est également très utile, car ces baies contiennent beaucoup de vitamine C. La compote est préparée par une seule méthode de versement, et les conservateurs qu'elle contient seront du sucre à raison de 300 g par pot de 3 litres et acide de groseille. Pour la compote, les groseilles et les framboises peuvent être prises en quantités égales, ou dans un rapport 3: 1, mais pas l'inverse.

Les baies de cassis et de fraise, ayant leur propre goût et arôme, sont de bonnes amies dans une compote assortie. Vous pouvez choisir la proportion de ces baies selon vos préférences gustatives, mais la proportion de sucre doit être respectée, sinon la compote ne tiendra pas. Pour cette préparation, choisissez des fruits denses et pas mûrs, ils resteront ensuite entiers et beaux dans la compote.

S'il y a l'occasion et le temps de préparer une compote de cassis pour l'hiver, vous remplacerez avec succès le jus du magasin par cette boisson saine et savoureuse, qui est importante dans les aliments pour bébés.Bien que le classique suppose la stérilisation d'une telle compote, la méthode de double versement préserve autant que possible toutes les vitamines de la boisson et la pièce est bien stockée. Sur la base de cette recette simple, vous pouvez préparer diverses compotes assorties avec d'autres baies et fruits. Compote de cuisson en pots de 3 litres.

Si vous avez préparé des cassis pour l'hiver sous forme de confiture, de confiture ou de gelée pendant la saison des baies, mais que la baie reste, préparez-en une boisson délicieuse et saine - une compote de cassis au citron. Il est préparé dans des bidons de 3 litres et avec une petite quantité de groseilles, car il ne devrait y avoir qu'une boisson parfumée avec d'agréables notes d'agrumes. Une telle compote est souvent complétée par de la menthe, de la mélisse et des épices, mais c'est au goût.

L'aigreur agréable de l'arôme rouge et inhabituel et le goût du cassis feront de votre compote assortie une boisson merveilleuse, non seulement particulièrement savoureuse, mais aussi saine. Les adultes et les enfants aiment cette boisson. Ces baies multicolores sont placées dans le bocal dans la même quantité, et la compote est préparée sans stérilisation. Les groseilles, en particulier les rouges, peuvent être ajoutées à la compote sans les séparer des brindilles.

La compote de cassis et pommes a un goût délicat et agréable et est facile à préparer. Pour que sa saveur dominante ne prédomine pas dans la compote, ils la mettent dans un bocal en petite quantité. La compote est préparée uniquement avec un double remplissage ou une stérilisation, car leur pulpe et leur peau sont denses. Pour une compote délicieuse, les pommes et les groseilles doivent être mûres afin de maximiser leur arôme dans la préparation.

La compote de cassis a son propre goût riche et brillant, qui interrompt les autres arômes. Par conséquent, divers additifs y sont rarement introduits, mais quelques brins de menthe et de tranches de citron donneront à la compote d'agréables notes de fraîcheur. La compote est préparée par la méthode d'un seul versement, car la peau de cette baie est fine et la groseille se réchauffe et est rapidement trempée dans le sirop.

Les cerises et les groseilles en compote sont délicieuses en elles-mêmes, mais en tandem, elles feront une boisson au goût nouveau et plus utile. Après avoir essayé une fois de faire une compote assortie, vous serez convaincu par votre propre expérience que vous pouvez plus souvent combiner diverses baies et fruits dans une compote. Ces baies sont prises dans des proportions égales pour la boisson, et plus de sucre est ajouté que d'habitude. Préparez la compote avec un seul remplissage et la pasteurisation ultérieure sous une couverture pendant 2 jours. La compote se conserve bien.

Un excellent tandem pour une compote assortie sera les cerises et les groseilles, et beaucoup reconnaissent l'équilibre gustatif de cette boisson comme idéal. Pour la compote, il est important de choisir des baies de haute qualité et non trop mûres, sinon elles se transformeront en bouillie. Les cerises sont choisies (s'il y a un choix), denses et grosses, et les groseilles sont prises de n'importe quelle couleur. Nous préparons la compote par la méthode de la double coulée et une pause de 4 heures, pour l'infusion ..

Malgré l'association plutôt médiocre du cassis et de la cerise, cette compote de baies est digne de l'attention de tous. Une telle compote se distingue par son goût expressif et brillant, qu'il est impossible de ne pas remarquer, après l'avoir goûtée au moins une fois.

Du fait que les cerises, comme les groseilles rouges, ont un goût très acide, la compote ne deviendra pas sucrée, mais au contraire, elle est très équilibrée. Ces deux baies sont en parfaite harmonie non seulement en goût, mais aussi en couleur, ce qui a un effet positif sur l'aspect de la compote.

L'une des compotes aigre-douces les plus délicieuses, qui n'est pas difficile à préparer. La quantité d'orange peut varier selon vos préférences.

En plus d'un goût excellent, dans lequel vous retrouverez du sucré, et une légère acidité, voire acidulée, cette compote peut être qualifiée de véritable garde-manger de minéraux essentiels, de vitamines et d'oligo-éléments. En préparant ce produit, vous contribuez à votre santé.

Si vous avez reporté la préparation de la couture à plus tard et que soudainement vous manquez de temps, alors selon cette recette, vous réussirez en peu de temps. Malgré la simplicité de préparation, l'arrière-goût de la compote reste longtemps, tout comme l'envie de cuisiner au moins un pot de plus.

Préparez des pots de trois litres d'un coup, car il n'y a jamais trop de compote maison. Faire face à la préparation d'une telle compote peut non seulement des femmes au foyer expérimentées, mais également novices. Et l'absence de stérilisation vous permettra de profiter littéralement immédiatement de cette boisson incroyablement savoureuse et saine.

Vous vous inquiétez inutilement que le clou de girofle puisse rendre la compote épicée. À son tour, il confère un arôme épicé très subtil et un peu d'astringence.Et pour compléter le tableau, ajoutez un peu de menthe rafraîchissante et d'agrumes citronnés. Vos papilles se réjouiront avec vous si vous vous arrêtez à cette recette.

Si vous avez aimé la compote de groseilles rouge la plus simple, ne vous précipitez pas pour vous arrêter et regardez de plus près cette recette. À votre attention, une autre boisson d'été incroyablement saine qui ressemble au jus d'orange, mais sans l'ajout de conservateurs nocifs. Et la menthe ajoute des notes rafraîchissantes agréables avec un effet rafraîchissant à la compote.

Cette boisson est de composition similaire au mojito, qui évoque des associations avec l'été. Cependant, cette compote contient tous les composants, vitamines et minéraux qui sont simplement nécessaires en période de rhume. La groseille au citron vous enrichira en vitamine C et la menthe, en plus des vitamines, vous apportera fraîcheur et arôme vivifiant.

Malgré le fait que la compote se prépare en été, elle attendra l'hiver sans aucun problème, à moins bien sûr que vos proches ne se précipitent pour vider les bocaux. Après tout, il est difficile de résister à l'arôme des fraises et des groseilles rouges. Dans le même temps, ces baies conservent parfaitement leur goût, leur couleur, leur forme antérieurs, ce qui ne gâchera en aucun cas l'apparence de la boisson.

Les compotes qui ne nécessitent pas de traitement thermique supplémentaire, à savoir la stérilisation, conservent des propriétés plus utiles et vous font considérablement gagner du temps. Pour préparer une telle boisson, vous aurez besoin du minimum d'ingrédients, et surtout, après avoir goûté une fois une compote de groseilles, vous ne voudrez plus boire de jus achetés.

Si vous craignez que la compote ne devienne trop acide, nous vous conseillons d'ajouter simplement un peu plus de sucre. Vous remarquerez immédiatement le résultat. Et pour les amateurs plus acides, vous pouvez faire exactement le contraire. Et puis vous pouvez servir cette boisson en toute sécurité avec n'importe quel dessert sucré afin d'équilibrer le goût.

La particularité de cette recette est que cette compote n'a pas de goût spécifique que tout le monde aura. Vous créez une boisson absolument individuelle, dont le goût dépend directement de la variété des pommes sélectionnées. Il peut être plus acidulé ou plus sucré. Ou avec une acidité unique et brillante.

Pour ceux qui aiment les boissons rafraîchissantes qui contribuent à la bonne humeur et à la bonne humeur, il est impossible de ne pas ajouter de la menthe à la compote. De plus, quelques feuilles suffiront, à partir desquelles la compote la plus simple aux groseilles aigres devient très particulière et incroyablement savoureuse.

Si vous n'avez jamais essayé une combinaison de groseilles et de myrtilles, vous devriez lire la recette jusqu'à la fin. Une boisson qui contient ces deux ingrédients deviendra votre préférée. Il remplacera pour vous les jus et sodas. Il est parfait à la fois pour un dîner régulier et une table de fête.

Une compote assortie de groseilles rouges et blanches est rarement récoltée pour l'hiver, probablement parce que les groseilles blanches sont rares, bien que cette baie soit très appréciée des spécialistes culinaires pour son goût et son aspect aristocratique. Les compotes d'un groseille blanche ont un aspect pâle, elles sont donc complétées par des baies rouges ou autres. La recette est simple et ne prend pas longtemps. Nous préparons la compote par double coulée et sans stérilisation. Les baies de groseille n'ont pas besoin d'être séparées des brindilles, car les enfants les aiment de cette façon, mais c'est à votre discrétion.

En règle générale, les groseilles rouges et noires sont fructueuses chaque année et de nombreuses femmes au foyer en préparent de grandes quantités de compotes assorties pour l'hiver. Cette compote a un arôme et un goût particuliers de ces baies, elle désaltère bien et sature le corps en vitamines. Les groseilles sont de bonnes amies avec de nombreuses baies et fruits, vous êtes donc invité à compléter la compote avec des pommes, car elles mûrissent en même temps. Vous pouvez mettre plus de baies dans un bocal pour faire la boisson avec un goût riche.

Portions : 9 L (trois bidons de 3 litres).

Une compote incroyablement rafraîchissante et vivifiante qui vaut le temps et l'effort. La pulpe des poires est parfaitement saturée de sirop de sucre et les feuilles de menthe laissent un arrière-goût long et agréable.

Malgré la même composition de compotes de baies, il existe plusieurs façons de les préparer. Ainsi par essais et erreurs, vous pourrez trouver celui qui deviendra votre préféré. Il vous sera difficile de vous tromper sur cette option en raison de la facilité de préparation. N'hésitez pas à vous y arrêter et vous réussirez certainement.

En alternative à la compote précédente, n'hésitez pas à essayer cette option. Les groseilles rouges ont un goût plus neutre, qui est remplacé avec succès par l'acide citrique.À son tour, il ajoute non seulement une légère acidité à la boisson, mais lui assure également un stockage à long terme.

Chaque variété de cassis a un goût sensiblement différent, ce qui rend les compotes de chaque femme au foyer différentes les unes des autres. Cependant, après avoir récolté des baies mûres et incroyablement juteuses, votre boisson ne peut pas être insipide. De plus, peu de gens ne tomberont pas amoureux de la combinaison équilibrée de groseilles aigres et de la douceur naturelle des framboises.