Compote de raisin sans stérilisation en pot de 3 litres

Tout le monde a goûté au moins une fois les délicieux raisins Isabella, cependant, ces baies sont très peu stockées et vous ne pouvez en manger suffisamment qu'en pleine saison. Par conséquent, je propose une compote rapide et délicieuse à partir de ces baies. Après avoir ouvert le pot, vous pouvez non seulement boire un verre, mais aussi déguster des raisins entiers.

Une façon très simple et rapide de préparer une boisson vitaminée pour l'hiver. Le processus est simplifié par le fait que les boîtes n'ont pas besoin d'être stérilisées avant sertissage, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson.

Une boisson rafraîchissante à base de raisins aigre-doux avec l'ajout de menthe - c'est un goût inhabituel et très agréable avec un arôme de menthol. Le traitement thermique ne détruit pas toutes les propriétés bénéfiques et les vitamines contenues dans le fruit, ce qui rend la compote non seulement savoureuse, mais également saine.

La combinaison de raisins bleus riches d'Isabella et de raisins blancs (n'importe quelle variété convient) "crée" un goût et un arôme uniques qui ne sont en aucun cas inférieurs aux jus emballés achetés en magasin. Cependant, cette boisson est carrément sursaturée en vitamines et en micro-éléments utiles.

Une option rapide pour enrouler la compote de raisins en grappes entières, grâce à cela, le temps de cuisson prend deux fois moins, car vous n'avez pas besoin de séparer chaque baie des branches.

Les boissons préparées pour l'hiver à partir de raisins de différentes variétés sont toujours aromatiques et très riches en goût. Les baies comme Isabella et Dove sont les mieux adaptées pour cette recette. Pour vous faire plaisir avec un rouleau vitaminé, cela prendra un minimum de temps, car la stérilisation n'est pas nécessaire.

Plus on utilise de raisins dans le processus de cuisson, plus la compote s'avère concentrée. La variété de fruits peut être n'importe quoi. Il est préférable d'utiliser des raisins secs, car ils ne contiennent pas de graines.

Les raisins verts ont un goût assez sucré, la quantité de sucre doit donc être ajustée en fonction de vos préférences gustatives. Si de l'acide citrique est ajouté à la compote, vous pouvez ajouter plus de sucre, si le jus de citron - moins.

La boisson au raisin vert s'avère claire, elle est donc souvent préparée avec des baies telles que des groseilles pour que l'infusion prenne une couleur plus riche. Cependant, sous sa forme naturelle, la compote est très savoureuse.

La préparation de la boisson prend un minimum de temps, car les raisins n'ont pas besoin d'être retirés des branches - ils sont enroulés en grappes entières. L'eau pour l'infusion devra être purifiée au préalable.

La boisson au raisin est très aromatique. Vous pouvez choisir n'importe quelle variété. Si vous faites une compote de raisins blancs, elle ne sera pas si riche en couleur, pratiquement transparente, mais non moins savoureuse.

Les raisins aux cerises sont placés dans un bocal et versés avec de l'eau bouillante. Après 20 minutes, tout le liquide est versé dans une casserole, du sucre y est ajouté et le tout est porté à ébullition. Les baies sont versées avec du sirop et la compote est roulée. Il s'avère incroyablement savoureux.

Les raisins aux prunes sont empilés dans un bocal de trois litres. Les fruits sont recouverts de sucre, d'acide citrique et le tout est versé avec de l'eau bouillante. La compote est enroulée avec des couvercles et laissée à refroidir complètement. Il s'avère une boisson très savoureuse et riche.

Les prunes aux raisins sont placées dans des bocaux, versées avec de l'eau bouillante et laissées pendant 7 à 8 minutes. Ensuite, tout le liquide est égoutté et porté à ébullition. Du sucre avec de l'acide citrique est ajouté au fruit et le tout est à nouveau versé avec de l'eau bouillante. La compote est roulée et conservée en cave.

Les poires hachées sont assemblées avec des raisins dans des bocaux et versées avec de l'eau bouillante. Ensuite, le sirop de sucre est préparé à partir du bouillon obtenu, avec lequel le fruit est versé. De l'acide citrique est ajouté aux pots et la compote est roulée. Le résultat est une boisson très saine et savoureuse.

Beaucoup ne savent même pas que le raisin peut être utilisé pour faire non seulement du vin, mais aussi une compote saine et savoureuse pour la table d'hiver. L'approvisionnement est simple et ne prend pas beaucoup de temps. Dans cette recette, ajoutez de l'acide citrique à la compote, car les raisins sont souvent très sucrés, et l'acide citrique rehaussera la couleur et l'arôme de la boisson et sera un conservateur. Nous préparons la compote dans des pots de 3 litres et en utilisant la méthode de la double coulée.

La compote de raisin a un goût plus doux que le jus de raisin, donc cette boisson est souvent récoltée pour l'hiver, et l'ajout de citron donne à la compote une stabilité de couleur et d'agréables notes d'agrumes. Pour la compote au citron, prenez des cépages légers. La quantité de sucre est déterminée par la douceur naturelle du fruit et, en moyenne, prenez un verre de sucre dans un bocal de 3 litres. Préparez la compote en utilisant la méthode de la double coulée.

Les raisins sont versés avec de l'eau bouillante et laissés pendant 12 minutes. Ensuite, tout le liquide est vidangé dans la casserole et porté à ébullition. Le sucre et l'acide citrique sont versés dans les bocaux. Tout est à nouveau versé avec de l'eau bouillante et la compote est enroulée. Il s'avère que c'est une boisson très savoureuse et sucrée.

Les raisins sont disposés dans des bocaux, recouverts de sucre et versés dans de l'eau bouillante. La compote est roulée, retournée et laissée refroidir complètement. Il s'avère être une boisson très savoureuse, riche et sucrée.

Cette boisson se prépare très rapidement et s'avère incroyablement savoureuse. Les raisins sont disposés dans des bocaux et recouverts de sucre et d'acide citrique. Ensuite, tout est versé avec de l'eau bouillante, enroulé, secoué et laissé refroidir complètement.

Les raisins sont versés avec de l'eau bouillante et après 15 à 20 minutes, tout le liquide est versé dans une casserole. Du sucre y est ajouté, tout est porté à ébullition et le sirop obtenu est versé dans des bocaux. La compote est roulée et laissée refroidir complètement.